[实用新型]多功能非油炸面生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及非油炸面生产领域，尤其是具有能够生产多种非油炸面的生产线。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们的生活节奏也越来越快，在人们的主食中，虽然快熟的粉面类食品在人们的主食中比重越来越大，但过去的手工生产粉面仍占据着很大的市场。到目前，虽然生产传统手工粉面的部分工序已经由机器代替，但是，传统手工粉面的生产依然没有做到全自动化生产，只是处于半自动化生产，其生产效率依然比较低。对于非油炸面的生产线，甚至还没有统一的生产标准，例如非油炸波纹面、非油炸即食面、非油炸手工面等，目前为止基本没有一套完整的自动生产流水线，这对于以后的非油炸面类实现大规模自动化生产非常不利，必须寻求一种能够适合非油炸面的标准自动化生产线，才能满意人们对非油炸面类日益增长的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种多功能非油炸面生产线，实现了非油炸面的标准自动化生产流水线，而且具有生产多种非油炸面的功能。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种多功能非油炸面生产线，包括按物料传送方向依次排列的面粉筛滤机、面粉风送机、粉液混合机、面团输送机、连续真空和面/真空压面一体机、复合压片机、面片摆叠机、面片熟化机、连续压片机、切丝成型机、多层蒸面机、传接装置、面盒输送机、自动整形机、自动定型机、烘干机、风冷机、分流输送机、包装输送机；所述传接装置包括切断分排机、干法差速松丝机、震动松丝机、定量切断落盒机、定量成挂输送机，所述多层蒸面机的输出端通过输送带与切断分排机输入端对接，所述切断分排机的输出端通过输送机构与面盒输送机对接；所述多层蒸面机的输出端通过干法差速松丝机与震动松丝机输入端对接，所述震动松丝机输出端通过输送带分别与定量切断落盒机输入端和定量成挂输送机输入端对接，所述定量切断落盒机输出端和定量成挂输送机输出端与面盒输送机对接。本发明生产线汇合了三条非油炸面自动化生产线，分别为非油炸波纹面生产线、非油炸即食面生产线和非 油炸手工面生产线。对于非油炸波纹面来说，其面丝呈波浪形，而且面丝与面丝之间比较密实，不容易松散，生产出来的面需要再次蒸煮才能食用；对于非油炸即食面来说，由于经过干法差速松丝、震动松丝，面丝的卷曲度相对波纹面来说小，而且面丝与面丝之间比较松散，再配合多层蒸面机的蒸煮时间，生产出来面开水冲泡即可食用；对于手工面来说，面丝一般呈直条形，然后通过人工抓取落盒的方式，使面丝成型后依然保持直条形。切丝成型机和传接装置相互配合，就可以生产出不同种类的非油炸面。生产非油炸波纹面时，切丝成型机的速度相对减慢，使面丝出来后存在一个堆积的过程，面丝呈卷曲状，然后再经过多层蒸煮机进行面丝定型，最后在传接装置中只启动切断分排机对面丝进行切断落盒，这样一来就可以保持面丝的卷曲状，而且面丝之间比较密实，不容易松散；生产非油炸即食面时，切丝成型机的速度相对加快，但面丝出来后也会存在一个堆积的过程，面丝的卷曲度相对较小，再经过多层蒸煮机进行面丝定型，最后在传接装置中启动干法差速松丝机对波浪形的面丝进行拉伸，进一步的减低面丝的卷曲度，启动震动松丝机使面丝与面丝之间变得更松散，启动定量切断落盒机完成最后面丝定量切断落盒的工序；生产非油炸手工面时，切丝成型机的速度进一步加快，面丝出来后也会存在一个堆积的过程，面丝基本不会发生卷曲，再经过多层蒸煮机进行面丝定型，最后在传接装置中启动干法差速松丝机对相对直条形的面丝进行拉伸，进一步使面丝变直，启动震动松丝机使面丝与面丝之间变得更松散，启动定量成挂输送机成挂直条形的面丝，然后人工抓取面丝进行落盒。

作为改进，所述连续真空和面/真空压面一体机包括机架，机架上设有真空压面机、真空和面机；所述真空压面机上设有第二进料口和第二出料口；所述真空和面机上设有第一出料口和第一进料口；所述的第一出料口和第二进料口相连通，所述第二出料口通过输送带与复合压片机输入端对接；所述的第一进料口上设有高压关风器，所述面团输送机与所述高压关风器连接。由于在进料口处设置了高压关风器，真空和面机和真空压面机相互连通，这样，在和面和压面时能保证真空和面机和真空压面机内为真空环境，即真空和面机和真空压面机形成负压，使挤出来的面片密度大，面片内不会出现孔隙，因此，生产出来的面丝不易断裂和碎裂；且能实现连续的真空生产，提高生产效率。