[发明专利]用于特别是浓咖啡的泡制制备机器、供给组及其制造方法

说明书

技术领域

本发明整体上涉及用于制备咖啡或大麦泡制品的机器。特别地，本发明涉及用于制备浓咖啡或类似泡制品的机器，该机器配备有用于加热泡制制备必需的水或液体的多个阶段。

背景技术

用于制备泡制品的机器、例如用于制备浓咖啡的机器，是众所周知的，为了便于描述，下文以制备浓咖啡的机器作为参考。

这种机器通常包括蒸煮器以及供给单元或泡制室，所述供给单元或泡制室用于将浓咖啡提供至例如咖啡杯内。

更特别地，浓咖啡机器包括用于加热制备咖啡所需水的多个加热级是已知的。

例如，从以申请人名义公开的文献EP_0465877_A1中可以获知的浓咖啡机器包括蒸煮器，其作为第一加热级用于使得水温达到95至98℃的范围，还包括作为第二加热级的加热元件，其安放在也包括泡制室的外壳内，并配置为保持泡制室在恒温控制的温度。

类似的机器同样从公开的文献US-A-5,551,331中获知，其中，特别地，第二级被设想配置为当温度传感器检测到泡制室的温度降到预定值以下时，提高泡制室的温度。

所有现有技术的共同问题是第二加热级，正如所设想的，由于通过加热装置加热包括泡制室的外壳时热惯性现象是典型的，因此不能精密地优化咖啡制备温度。

申请人发现，通常现有的包括至少两个加热级的浓咖啡机器都不能保证在任何时刻都能实际地控制咖啡供给温度。

申请人进一步发现，现有技术的机器由于其内部部件的尺寸和结构而都不能充分优化其运行所需的电功率。

发明内容

因此本发明的第一目的是解决上述现有技术存在的问题，特别是在任何时刻控制咖啡供给温度的问题。

与第一目的相关地，本发明的另一目的是制造制备咖啡的机器，由于提供多个可独立控制且尺寸适当的加热级，该机器可降低运行所需的总电功率。

这些目的通过本发明所要求保护的泡制制备机器，特别是浓咖啡制备机器实现。

本发明还涉及用于泡制制备机器的供给组，以及泡制制备机器的制造方法。

权利要求是在此提供的关于本发明技术教导的组成部分。

根据优选实施例，除用于加热泡制制备所需液体的蒸煮器外，泡制机器还包括至少一个供给组，该供给组包括泡制构件以及与泡制构件相联的存储室，该存储室配置为直接加热液体至泡制温度并将液体液压供给至泡制构件。

根据本发明的另一特征，泡制构件包括连接到存储室的泡制管道，或者可替代地，泡制室连接至该管道。

根据本发明的进一步特征，存储室内部包含泡制室。

根据本发明的另一特征，存储室包含大体上等于泡制制备所需的液体量。

还根据本发明的另一特征，存储室包括加热液体的构件，该构件形成的尺寸使得其在泡制步骤中动态控制泡制温度在预定范围内。

附图说明

通过下述优选实施例的描述，本发明的上述以及其他特征和优点将变得显而易见，该优选实施例通过参考附图的非限制性实例获得，其中由相同或相似附图标记表示的元件对应于具有相同或相似功能和结构的元件，且其中：

图1是根据本发明的浓咖啡机器的总图；

图2是图1所示机器的供给组的透视示意图；

图3A和3B是图2所示的供给组的剖面示意图。

具体实施方式

参照图1，根据本示例性实施例中的浓咖啡机器10包括：蒸煮器12；一个或多个供给组14，该供给组与使用时包含咖啡粉(咖啡砖)的过滤容器相关联并配有相应的管口14a，且该供给组配置为允许制备浓咖啡；以及一个或多个装置15，用于提供所谓的服务(服务提供装置)，例如或举例为用于提供热水或蒸汽服务的装置。

机器10进一步包括至少一个用户装置或键盘11，其设置为控制咖啡供应和提供服务，以及控制单元18，其配置为控制蒸煮器12、供给组14和服务提供装置15的运行，下面将进一步揭示其细节。

在优选实施例中，已知类型的蒸煮器12包括加热单元21，其由控制单元18通过传感器23、例如温度传感器采用已知方式控制，并且蒸煮器配置为例如直接向服务提供装置15供给热水或蒸汽。

蒸煮器12优选由总管道以已知方式提供水，水温通常在5-25℃范围。

在优选实施例中，蒸煮器12还包括热交换器24，其通过泵19液压供给，例如容积式泵。该热交换器的尺寸为优选地容纳预定温度和压力下300至400cc的水或液体量。