[发明专利]淀粉分离方法无效
| 申请号： | 201080019219.6 | 申请日： | 2010-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN102414322A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 段钢;钱莹;J·舍蒂;S·K·托克;周红伟 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科美国公司 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12P19/14;C08B30/04 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 柴云峰;黄革生 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 淀粉 分离 方法 | ||
1.从木薯根中分离淀粉的方法，包括以下步骤：
至少部分地去皮木薯根；
切碎或磨碎木薯根以形成醪液；
通过将醪液穿过至少一种过滤装置从醪液中分离纤维残留物；
用至少一种水解酶温育醪液；和
干燥醪液以形成含淀粉的木薯饼。
2.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶。
3.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是纤维素酶。
4.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是蛋白酶。
5.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶和纤维素酶的组合。
6.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶和蛋白酶的组合。
7.权利要求1的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶、纤维素酶和蛋白酶的组合。
8.权利要求1的方法，其中所述从醪液中分离纤维残留物的步骤包括将醪液穿过至少一种过滤装置。
9.权利要求8的方法，其中在将醪液穿过至少一种过滤装置之间发生用至少一种水解酶温育。
10.权利要求9的方法，其中所述用至少一种水解酶温育醪液发生在一个以上的温育期中。
11.权利要求1的方法，其中从至少一个木薯根中的淀粉提取比从不用水解酶处理的至少一个木薯根中的淀粉提取多至少约10％。
12.从块茎中分离淀粉的方法，包括将块茎捣碎成醪液或浆液，并用至少一种水解酶温育醪液或浆液，以与当不用水解酶温育醪液或浆液时提取的淀粉相比较，增加从醪液或浆液中的淀粉提取。
13.权利要求12的方法，其中通过将醪液或浆液至少两次穿过过滤装置，从醪液或浆液中分离所述淀粉。
14.权利要求13的方法，其中在醪液或浆液穿过过滤装置之间，用至少一种水解酶温育所述醪液或浆液。
15.权利要求14的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶、纤维素酶或蛋白酶
16.权利要求15的方法，其中所述至少一种水解酶是选自由果胶酶、纤维素酶和蛋白酶组成的组的两种或多种水解酶的组合。
17.权利要求16的方法，其中所述至少一种水解酶是果胶酶、纤维素酶和蛋白酶的组合。
18.基本分离的淀粉产物，其从已经分离的块茎中获得，所述分离块茎包括将块茎捣碎成醪液或浆液，并用至少一种水解酶温育醪液或浆液，以与当不用水解酶温育醪液或浆液时产生的淀粉相比较，增加从醪液或浆液中的淀粉产生。
19.权利要求18的产物，其中通过将醪液或浆液两次或多次穿过过滤装置从醪液或浆液中分离所述淀粉。
20.权利要求19的产物，其中在醪液或浆液穿过过滤装置之间用至少一种水解酶温育所述醪液或浆液。
21.权利要求20的产物，其中所述至少一种水解酶是果胶酶、纤维素酶或蛋白酶。
22.权利要求21的产物，其中所述至少一种水解酶是由选自果胶酶、纤维素酶和蛋白酶组成的组的两种或多种的组合。
23.权利要求22的产物，其中所述至少一种水解酶是果胶酶、纤维素酶和蛋白酶的组合。
24.权利要求18的产物，其中所述块茎是木薯根。
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