[发明专利]用于后勤监控和控制货物的流通、其存放、存放和运输条件和耗用的系统

说明书

本发明涉及一种用于后勤监控和控制货物的流通、其存放和耗用的系统。尤其是，本发明涉及餐饮领域，并且在此完全特别涉及航空领域中的餐饮。

在公知的解决方案中存在多种导致损耗和低效的亏空。由于此处货物、生活用品或者其他附属品、诸如餐具、免税产品被容纳在属于所有者(备办食物者或者航空公司)的运输车、被存放在其中并且被运输，所以由于交换导致运输车的损耗。追踪迄今是不可能的。

运输车的容纳物处于类似的情况。该容纳物在填充时并不可以被检测或者甚至可靠地被记录。在提取单个货物或者物品和中间存放在隔室中(其例如被布置在交通工具的厨房(机/船上厨房)中的格层)之后，也仅能艰难地进行最终定位。贮藏即由不同于在针对耗用的提取时的人来执行。

单个货物或者运输车或其中货物能被存放和被运输的其他容器的瞬时位置的跟踪和确定也不可能具有足够的准确度并且同时可能。

因而，本发明的任务是提供一种系统，利用该系统可以改进、简化货物的流通、其存放、存放和运输条件以及耗用的监控和控制并使其更可靠。

具有网络连接的电子数据处理和存储单元与该系统关联，这些电子数据处理和存储单元被安装在不同的相关地点上并且与中央的运筹-、监控-、规划-和控制系统相连，用于传送和接收数据和信息。

此外，具有网络连接的至少一个电子数据处理和存储单元与中央的运筹-、监控-、规划-和控制系统相连，用于传送和接收数据和信息，并且存在用于将数据往返于移动电子存储元件传输的描述元件(Beschreibelement)、专用的(individuelle)电子标识元件以及移动电子存储元件和中间存放位置和/或具有用于RFID和/或条形码的读和/或写单元的容器。

在根据本发明的系统上存在具有网络连接的至少一个电子数据处理和存储单元，其与中央的运筹-、监控-、规划-和控制系统相连，用于传送和接收数据和信息。此外，存在用于将数据往返于移动电子存储元件传输的描述元件、专用电子标识元件以及移动电子存储元件和中间存放位置和/或容器，其配备有用于RFID和/或条形码的读和/或写单元。

电子存储元件可被固定在可以运动方式使用容器上或者被安装在其上。

有利地，在可与系统一起被使用的电子存储元件中存在：

-具有可编程的自动记入功能的温度传感器；

-用于存取所存储的数据的鉴权功能；

-对所存储的数据的存取安全性；

-显示器；

-写/读接口；

和/或集成的电子能量存储器或者电子能量源。在此，应实现至少两个所提及的部件。

利用温度传感器可进行温度的连续监控，并且因此监控冷却链的遵循，而且为其提供证明。这样可以提供HACCP跟踪系统。

在拣选要分配的货物时，针对拣选方存在光学和/或声学信息元件，以便向拣选方传达应以何种形式(可选地针对谁)将什么拣选到哪里。这可以是光学显示元件(屏幕)或者扬声器。

在拣选站，应存在操作元件、例如用于确认以声学方式或者以光学方式示出的工作指令的执行的开关/按钮(蜂鸣器)。这可以借助开关或者也通过上述显示元件/监视器上的触摸屏进行。

拣选站可以具有用于将数据往返于移动电子存储元件传输的描述元件。该描述元件(写入器(writer))可以通过数据线路或者无线地传输数据和信息。应存在两个光学显示器(例如二极管)或以类似光学的方式存在，用于操作相应的写过程或者数据传输过程。

在拣选站的应是可以用来标识在那里工作的相应拣选方的单元。该单元仅在识别拣选方之后才释放工作位置。该标识可以感性地、容性地借助RFID、磁卡、生物扫描等或通过常规的电气或者电子接触部实现。

在该站存在用于检测要供给的、加标签的传输车/容器/集装箱的单元。这可以利用RFID技术和/或对条形码的使用来进行。在RFID的情况下可以优选地使用HF或者UHF传输，并且一维至多维地使用条形码。

在该站应存在无中断的电源。对于可能需要的能量自给自足，可以例如设置电池缓冲。

在那里也应存在至移动电子数据处理和存储单元(手持装置)的固定接口。

通过网络接口可以从该站或在该站以有线方式或者无线地向上级系统直接地或者通过中间货物应用传输数据/信息。

利用该站的软件，中央的运筹-、监控-、规划-和控制系统(ERP)的数据相对应地以可视的方式或者以声学方式示出，并且将对结束任务的确认并行地返回发送。软件可以具有集成用户权限管理，或者存在到外部的连接，用于管理权限和用户简档。