[发明专利]调节脂质成分的组合物和方法

说明书

相关申请的交叉参考

本申请要求于2009年5月29日提交的美国临时专利申请号61/213,334和于2009年8月19日提交的美国临时申请号61/272,130的优先权，通过引用的方式将它们全文结合至本文。

技术领域

本发明的主题涉及一种新的草药和油的组合物和用于调节动物中脂肪酸成分和代谢的方法。在一个方面，所述主题涉及一种包含迷迭香提取物、牛至提取物和多不饱和油的组合物。在一种具体的实施方式中，所述多不饱和油是鱼油或其衍生物。在一些实施方式中，本发明的主题涉及调节脂蛋白微粒或细胞膜的必需的膳食脂肪酸成分、调节必需脂肪酸代谢、调节脂加氧酶(LOX)和环加氧酶(COX)的活性、改善心血管健康和/或抑制细胞增殖疾病和紊乱的方法。

背景技术

必需脂肪酸(EFA)是天然存在的不饱和脂肪酸，通常链长为18、20或22个碳原子。脂肪酸的主要天然形式是作为甘油三酯分子的一部分。所述甘油三酯形式通常帮助促进脂肪酸在生物体内的吸收、储存和利用。游离脂肪酸同样天然存在于体内，但是量要少得多。

人体能够生产它所需要的大多数饱和脂肪酸。但是，人体不能生产它所需要的全部不饱和脂肪酸。尽管在人类食物中可以找到全部的EFA，但仅亚油酸和α-亚麻酸被认为是真正必需的，因为身体包含酶，身体可以利用这些酶从这两种脂肪酸合成所有其它的EFA。并且，虽然上述情况是真实的，但人类代谢合成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的相对能力相当不足。这个能力缺乏导致需要补充膳食油，如鱼油，以增加饮食中有益于健康的ω-3脂肪酸的相对比例。EPA和DHA组成了最重要的称之为ω-3的脂肪酸。已知鱼油是这些ω-3脂肪酸的常规来源。同样已知ω-3脂肪酸的其它来源如种子油、植物油、海藻油和卵。

流行病学研究证实鱼油及其在哺乳动物宿主内衍生的脂质产物降低了血小板凝聚和血清甘油三酯，这可能降低了心肌梗塞、高血压、动脉硬化的风险，并可能涉及降低一些种类的癌症的风险。此外，已经显示，源自鱼油的EPA和DHA在大多数细胞的膜中扮演重要的结构角色，并影响所述细胞膜的流动性，所述影响通过降低的全血粘度和增加的红血球弹性和变形性表现。此外，包括EPA和DHA的EFA已知是类二十烷酸——一类包括前列腺素类如前列腺素和血栓烷、白三烯和羟基脂肪酸的化合物的前体。已知类二十烷酸影响血小板凝聚、血管壁的渗透性和弹性、血压和炎症的免疫反应。

n-6和n-3系列脂肪酸之间的膳食平衡是调节膜中脂肪酸成分的重要因素。此外，在频率增加的健康问题、紊乱和疾病情形中已经涉及n-3对n-6膳食脂肪酸的比例降低。过量的花生四烯酸(n-6)(系列2的类二十烷酸的前体)的存在，或者过量的它的前体——亚油酸(n-6)的存在可能导致血栓形成的增加、出血时间的减少、多形核单核细胞和多形核白细胞的免疫应答的增加以及平滑肌对过敏症反应的增加。相反，主要基于n-3系列的长链多不饱和脂肪酸(PUFA)的饮食，如食用鱼的人群的饮食，形成出血时间的少量增加和心血管疾病的低发生率，所述心血管疾病如动脉硬化、关节炎、哮喘和其它疾病。这部分是由于这些n-3系列的长链PUFA是系列3的类二十烷酸的前体。

使用鱼油的一个主要目标是获取在它们中发现的重要成分，这些成分融合至组织膜中用于调节细胞信号事件(如，减少炎症)和增加膜流动性。当在磷脂酶的作用下细胞被激活从而从它们的膜中释放脂肪酸形成类二十烷酸时，EPA和DHA与花生四烯酸竞争COX和LOX酶。虽然释放的花生四烯酸引起了炎症前列腺素产物(如PGF₂)，鱼油脂质产生了引起炎症的倾向明显低于AA(花生四烯酸)衍生产物(如PGF₂和LTB₄)的前列腺素和脂加氧酶产物(如PGF₃和LTB₅)。此外，已知作为消散素和保护素的一些分子唯一地由源自鱼油的多不饱和脂质EPA和DHA形成。这些新发现的产物与炎症的消退密切相关。

在癌症如前列腺癌、乳癌和肺癌的早期诊断和治疗方面以及在心血管疾病的治疗和预防方面已经取得了许多进步。但是，在美国，心血管疾病和癌症依然是疾病相关死亡的主要原因。仍然需要能够改善有益的脂质代谢并促进多不饱和脂质融合至生化途径和生物膜中的新的膳食补充物。这样的补充物将从而促进有益的健康结果，包括例如，改善心血管健康和/或治疗或预防细胞增殖疾病和紊乱、如癌症的发作。