[发明专利]具有催化过滤器系统的烹饪烤箱

权利要求书

1.一种烹饪烤箱，其具有至少一个烤箱腔室、至少一个空气出口管道和至少一个催化过滤器系统，特别是脂肪、油脂和/或气味过滤器系统，其中：

-所述催化过滤器系统包括容纳催化剂元件(12)的壳体(10，14)，

-所述催化过滤器系统设置在空气出口管道中且设置在烤箱腔室的外部，

-所述壳体(10)在朝向烤箱腔室的壁(16)中包括多个入口孔(20)，

-所述壳体(10)在与烤箱腔室相反侧的壁(30)中包括多个出口孔(34)，

-所述催化过滤器系统通过固定元件固定在烤箱腔室的外部，

-在催化过滤器系统上游设置至少一个加热元件(40；50)，以及

-所述加热元件(40；50)被设置用于加热所述催化过滤器系统，

其特征在于，所述加热元件(40；50)设置在烤箱腔室中，用于额外地加热烤箱腔室，所有的固定元件位于烤箱腔室的外部且位于空气出口管道的外部。

2.根据权利要求1所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述壳体包括具有底壁(16)和侧壁(18)的盒体(10)以及用于覆盖所述盒体(10)的开放的顶侧的盖子(14)。

3.根据权利要求2所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述盒体(10)的底壁(16)包括围绕具有入口孔(20)的部分的周边沟槽(22)。

4.根据权利要求3所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述周边沟槽(22)压印在盒体(10)的底壁(16)中。

5.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述盖子(14)包括用于连接形成所述空气出口管道的一部分的管子或导管的连接设备(32)。

6.根据权利要求5所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述多个出口孔(43)设置在所述连接设备(32)上。

7.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述加热元件(40；50)的横截面适配于所述催化过滤器系统的横截面。

8.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，加热元件(40；50)和催化过滤器系统之间的距离是1mm到10mm。

9.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，加热元件(40；50)和盒体的底壁(16)之间的距离是1mm到10mm。

10.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述催化过滤器系统设置在所述烤箱腔室的腔壁的外侧。

11.根据前述权利要求中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述烤箱腔室包括设置在加热元件(40；50)下方或者旁边的反射板元件。

12.根据权利要求11所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述加热元件(40；50)设置在所述反射板元件与盒体(10)的底壁(16)之间。

13.根据权利要求11或12所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述反射板元件包括多个孔。

14.根据权利要求11-13中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，所述反射板元件具有平面或者带腔室的结构，使得所述反射板元件相应地覆盖或包围加热元件(40；50)的偏离催化过滤器系统的那部分。

15.根据权利要求11-14中任一项所述的烹饪烤箱，其特征在于，将所述反射板元件设置用作脂肪过滤器。