[发明专利]吸油降低化面浆混料组成物无效
| 申请号： | 201080027904.3 | 申请日： | 2010-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN102469797A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 金泳宰;宋舜燮;林春善;李显圭;李秀龙;裴仁荣;金德年;李有镇 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | A21D2/08 | 分类号： | A21D2/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 降低 化面浆混料 组成 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有有效量的淀粉、胶类及发酵粉的面浆混料组成物。
2.根据权利要求项1所述的面浆混料组成物，其特征在于：
相对面浆混料整体100重量%，含有淀粉10~20重量%、胶类0.1~0.3重量%及发酵粉0.5~1.5重量%。
3.根据权利要求项1所述的面浆混料组成物，其特征在于：
上述淀粉可以从由玉米淀粉、小麦淀粉、地瓜淀粉、木薯淀粉、米粉构成的群中选择1种或者2种以上的混合物。
4.根据权利要求项1所述的面浆混料组成物，其特征在于：
上述胶类可以从由结冷胶、瓜尔胶、刺槐豆胶构成的群中选择1种或者2种以上的混合物。
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