[发明专利]包含糖醇的牙周病原菌增殖抑制抗菌剂

说明书

技术领域

本发明涉及包含糖醇、特别是包含乳糖醇、麦芽糖醇的抗菌剂。

背景技术

糖醇的卡路里低，不具有龋齿性，从预防龋齿和预防生活习惯病等角度考虑，糖醇被广泛应用于食品、化妆品、医药品、保健食品等产品。众所周知糖醇在口腔内对龋齿的病原菌具有增殖抑制作用，但对于其它的实用性大多不明。

本发明特别关注于与作为牙周病原因的牙周病原菌有关的糖醇的新实用性，进行了糖醇的抗菌性和牙病病原菌增殖抑制的评价。

关于糖醇的抗菌作用等，以往有各种现有技术文献。

非专利文献1中报道了木糖醇对牙龈卟啉单胞菌(P.gingivalis)的增殖抑制效果。但是，对于木糖醇以外的糖醇，关于龋齿病原菌和念珠菌的去除、对牙周病原菌的抗菌或增殖抑制完全没有报道。

专利文献1中揭示了一种牙周病的预防或治疗剂。该文献中，通过将乳酸菌与牙龈卟啉单胞菌混合接种在含有这些细菌能同化的糖类的培养基中，与单独的培养基相比牙龈卟啉单胞菌的增殖得到抑制。还有，未进行含糖类的培养基和不含糖类的培养基之间的增殖比较。实施例中，作为糖类仅使用了葡萄糖、乳糖、蔗糖，作为试验菌株仅使用了牙龈卟啉单胞菌。在权利要求2中，作为糖类还另外记载了木糖醇、赤藓醇、麦芽糖醇，在发明的实施方式中，作为驱除对象牙周病原菌还另外记载了中间普雷沃氏菌(Prevotella intermedia)、伴放线放线杆菌(Actinobacillus actinomycetemcomitans)、念珠菌、变形链球菌。但是，并没有单独的糖醇对牙周病原菌的抗菌作用的报道。

专利文献2中揭示了一种口腔内疾病的预防和/或治疗用组合物。通过在含乳酸菌培养滤液的培养基中添加木糖醇，与单独的培养滤液的条件相比，牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌(F.nucleatum)、中间普雷沃氏菌(P.intermedia)、伴放线放线杆菌的增殖得到抑制。还有，即使单独将木糖醇添加至培养基，对这些细菌的增殖也几乎没有影响。此外，对于牙龈卟啉单胞菌，通过添加赤藓醇、麦芽糖醇，增殖也得到抑制。但是，并没有单独的糖醇对牙周病原菌的抗菌作用的报道。

专利文献3中揭示了一种以乳酸菌作为有效成分的活菌制剂和含有乳酸菌的食品。按照终浓度为5％的条件在基本培养基中添加赤藓醇，培养变形链球菌(Streptococcus mutans)24小时后，与未添加赤藓醇的条件相比，活菌数被抑制了75％，不溶性葡聚糖形成量被抑制了60％。此外，同时培养乳酸菌时，抑制程度进一步增大。权利要求11中，作为糖醇，组合物中仅含有赤藓醇。但是，并没有单独的糖醇对牙周病原菌的抗菌作用的报道。

如上所述，现有技术文献中虽然揭示了将糖醇添加至乳酸菌的培养基中以起到牙周病原菌的增殖抑制作用，但完全没有关于龋齿病原菌、金黄色葡萄球菌、念珠菌的去除以及单独存在糖醇的条件下对牙周病原菌的增殖的作用的报道。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本专利特开2003-171292号公报

专利文献2：日本专利特表02/080946

专利文献3：日本专利特表03/082027

非专利文献

非专利文献1：Clin Diagn Lab Immunol.2005Nov；12(11)：1285-91

发明的揭示

发明所要解决的技术问题

本发明的目的在于提供一种在牙周病和龋齿的改善及预防中发挥效果的抗菌剂，其特征在于，具有基于乳糖醇和麦芽糖醇的牙周病原菌和龋齿病原菌的增殖抑制作用。

解决技术问题所采用的技术方案

糖醇被广泛应用于食品、化妆品、医药品、保健食品等产品，众所周知糖醇在口腔内对龋齿病原菌具有增殖抑制作用，但对于其它的实用性大多不明。将牙周病原菌在含有乳糖醇或麦芽糖醇的培养基中培养，结果确认，与不含乳糖醇或麦芽糖醇的培养基相比，增殖得到显著抑制。此外，该效果并非杀菌性的，暗示可能是抑菌性的作用。

发明效果

本发明对于牙周病原菌具有抗菌作用，因此可以作为漱口剂、牙膏、吸入剂、含片剂等制剂以及口香糖、糖果、压片糖、软糖、饼干、巧克力等点心、雪糕、饮料等食品在日常生活中应用、摄取，对于牙周病和龋齿的改善及预防极为有效。

附图的简单说明

图1A是表示糖醇(木糖醇)对具核梭杆菌的增殖造成的影响的图。

图1B是表示糖醇(赤藓醇)对具核梭杆菌的增殖造成的影响的图。