[发明专利]天然物质作为用于水生动物的饲料添加剂的用途

说明书

本发明涉及天然活性物质在制造用于包括鱼和虾的水生动物，尤其用于冷水性鱼(例如鲑鱼、鳊鱼、鲈鱼)和温水性鱼(例如鲤鱼、罗非鱼、鲶鱼)的饲料中的用途，所述天然活性物质选自由α-蒎烯、α-萜品醇、肉桂醛、二氢丁香酚(dihydroeugenol)、丁香酚(eugenol)、间甲酚和萜品油烯(terpinolene)组成的组。

更具体地，本发明涉及如上述定义的至少两种物质通过调节肠的微生物菌群和/或通过保护动物免遭由致病微生物引起的感染而用于改善鱼的饲料转化率和/或日增重、用于降低死亡率的用途。

此外，本发明涉及新颖的鱼饲料组合物，其包含作为活性成分的至少两种、优选地至少三种或四种活性化合物，所述活性化合物选自由α-蒎烯、α-萜品醇、肉桂醛、二氢丁香酚、丁香酚、间甲酚和萜品油烯组成的组。

术语“饲料”或“饲料组合物”表示适用于或打算用于被动物摄入的任何化合物、制备物、混合物或组合物。

水产养殖业中的一个重要的考虑因素是周转率。周转率由鱼多快能生长到可捕获大小决定。作为例子，大西洋鲑鱼(Atlantic salmon)从幼鲑(当大西洋鲑鱼第一次可被从淡水转移到海水时的生理阶段)饲养到可捕获大小需要12至18个月。快的周转具有若干积极效果。首先，它有助于现金流动。第二，它改善了风险管理。特别地，高死亡率对渔民而言是重大风险。

众所周知，失衡的微生物菌群和/或由致病微生物引起的感染会导致死亡率增加。鱼生病是常见的，并且疾病爆发的可能性在长的生长期间内是较高的。由于渔网移动时的意外，或由于坏天气引起渔网残破，还有鱼会逃跑的风险。

对于其他家畜而言，使用抗生素和疫苗来预防疾病发展是公知的。在水产养殖业中，抗生素的使用不那么广泛——至少在冷水性水产养殖业中，这是由于疾病蔓延非常快，生病的鱼不会吃很多，并且还由于废弃的含药饲料对环境的负面影响。当疫苗可获得时其被广泛使用，但是它们不是针对所有疾病开发的。

作为合成药物的替换，在文献中描述了在动物饲料中使用植物提取物和精油。例如，专利文献WO2004/091307描述了在饲料中使用多酚和其他天然活性物质，以增加孵化后的卤虫(Artemia)的存活率。但是WO2004/091307关于可使用的化合物的选择没有记载。而且，在上述公开的例子中，应用多酚来降低死亡率仅在孵化时是有用的。

因此在水产养殖业中有下述需求：通过在肠道水平上的任何预防性手段(包括抗微生物活性)，来预防疾病发展因而降低死亡率。

本申请的发明人出人意料地发现，如上文定义的物质具有在鱼饲料中使用的巨大潜能，例如用于改进饲料转化率(FCR)和/或增重和/或用于调控肠菌群。而且，本发明人出人意料地发现，这些物质(下文中也称为化合物)还具有导致死亡率降低的抗微生物活性。本发明的活性化合物的独特选择首次允许控制由许多不同的病原体引起的许多鱼疾病。

因而，在第一个具体实施方式中，本发明涉及在鱼饲料中使用选自由α-蒎烯、α-萜品醇、肉桂醛、二氢丁香酚、丁香酚、间甲酚和萜品油烯组成的组的至少两种活性化合物来用于改善饲料转化率(FCR)和/或增重和/或用于降低死亡率的方法，其通过调控肠微生物菌群和/或通过预防由致病微生物引起的疾病来实现。例如，已经表明，本发明选择的化合物(例如：肉桂醛、二氢丁香酚、丁香酚和间甲酚)展示了抑制Yersinia ruckeri生长的优良作用，所述Yersinia ruckeri是引起红嘴病(Enteric Redmouth，ERM)的致病微生物，红嘴病特别在鲑科鱼中发现并引起高死亡率。

在替换的实施方式中，α-蒎烯和/或α-萜品醇和/或肉桂醛和/或二氢丁香酚和/或丁香酚和/或间甲酚和/或萜品油烯被用来改善动物饲料消化性和/或通过支持免疫系统功能保持动物健康。

在另一实施方式中，本发明涉及在鱼饲料中使用选自由α-蒎烯、α-萜品醇、肉桂醛、二氢丁香酚、丁香酚、间甲酚和萜品油烯组成的组的至少三种活性化合物来用于改善饲料转化率(FCR)和/或增重和/或用于降低死亡率的方法，其通过调控肠微生物菌群和/或通过预防由致病微生物引起的疾病来实现。

在优选的实施方式中，α-蒎烯和肉桂醛被用来改善动物饲料消化性和/或通过支持免疫系统功能保持动物健康。

FCR可基于下述鱼生长试验测定，所述鱼生长试验包括：第一处理组，其中将根据本发明的至少两种化合物以每kg饲料的合适的浓度添加到动物饲料中；和第二处理组(对照)，没有添加化合物到动物饲料中。