[发明专利]抗菌剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种抗菌剂。

背景技术

表儿茶素没食子酸酯(以下称为EGCG)是从茶叶中抽出的儿茶素类的一种，作为具有抗菌效果的有用的天然物质而被关注(非专利文献1-7)。特别是，EGCG来自天然物质，因而显示出优异的安全性，期待其作为抗菌剂的实用化。

但是，在实用化时，期望EGCG的抗菌效果进一步提高。

现有技术文献

非专利文献1：户田真佐子等、日本细菌学杂志、45(2)563，1990

非专利文献2：Zhao W-H.，et al.，Antimicrob，AgentsChemother.Vol.46：p.588-560，2002年

非专利文献3：Zhao W-H.，et al.，Antimicrob，AgentsChemother.Vol.45：p.1737-1742，2001年

非专利文献4：Yanagawa Y.，et al.，Curr.Microbiol.Vol.47：p.244-249，2003年

非专利文献5：Hatano T.，et al.，Phytochemistry，Vol.69，p.3111-3116，2008年

非专利文献6：K.Kida，et al.，J.Agric.Food Chem.Vol.48，p.4151-4155，2000年

非专利文献7：T.Tanaka，et al.，Bioorg.Med.Chem.Lett.Vol.8，p.1801-1806，1998年

发明内容

发明要解决的问题

于是，本发明的目的在于提供安全性以及抗菌性优异的新的EGCG衍生物。

解决问题的手段

为达到所述目的，本发明的抗菌剂的特征在于，包含下述化学式(1)表示的表儿茶素没食子酸酯(EGCG)的衍生物、或者其异构体或它们的盐，

[化1]

在所述化学式(1)中，R¹-R⁶分别为氢原子、卤素、钠、钾或直链或者支链状的饱和或者不饱和酰基，可以相同，也可以不同，所述酰基也可以进一步被1个或多个取代基取代，所述R¹-R⁶中的至少一个为所述酰基，R⁷-R¹⁶分别为氢原子、卤素、钠或钾，可以相同，也可以不同。

发明的效果

若采用本发明，可以优异的稳定性和抗菌性阻碍菌感染。

附图说明

图1是表示本发明的实施例1中，EGCG衍生物对MRSA的抗菌效果的图表。

图2是表示本发明的所述实施例1中，EGCG衍生物的抗菌效果的图表。

图3是表示在本发明的实施例4中，EGCG衍生物对细胞膜的破坏性的图表。

图4是表示在本发明的实施例7中，EGCG衍生物的代谢稳定性的图表。

具体实施方式

在本发明中，“抗菌”是指抑制细菌增殖，例如，可以是杀菌带来的增殖抑制，也可以抑菌带来的增殖抑制。

本发明的抗菌剂，如前所述，其特征在于，包含下述化学式(1)中表示的表儿茶素没食子酸酯的衍生物、或者其异构体或它们的盐：

[化2]

在所述化学式(1)中，

R¹-R⁶分别为氢原子、卤素、钠、钾或直链或者支链状饱和或者不饱和酰基，可以相同，也可以不同，所述酰基也可以进而由1个或多个取代基取代，所述R¹-R⁶中的至少一个为所述酰基，R⁷-R¹⁶分别为氢原子、卤素、钠或钾，可以相同也可以不同。钠或钾也可以是其他一价金属或碱金属。

在所述化学式(1)中，A、B、C和D是EGCG中各环的标记。在本发明中，以下，表儿茶素没食子酸酯称为“EGCG”，EGCG的衍生物称为“EGCG衍生物”。