[发明专利]双歧杆菌菌株

说明书

引言

本发明涉及双歧杆菌菌株及其作为益生菌，具体地讲作为免疫调节生物治疗剂的应用。

保护人胃肠道不被肠细菌定植的防御机制是高度复杂的并涉及免疫和非免疫的方面(1)。先天的防御机制包括胃的低pH、胆汁盐、蠕动、粘蛋白层和抗微生物化合物如溶菌酶(2)。免疫学机制包括在M细胞下面的特定淋巴聚集体，称为派伊尔氏淋巴集结(peyers patches)，其遍布在小肠和结肠(3)。在这些位置存在的内腔抗原对合适的T和B细胞亚群产生刺激，建立细胞因子网络并分泌抗体到胃肠道中(4)。此外，可经由上皮细胞将抗原递呈到上皮内的淋巴细胞和下面的固有层免疫细胞(5)。因此，宿主在胃肠道的免疫防御上投入巨大。然而，因为胃肠粘膜是宿主与外部环境相互作用的最大表面，其中必须有特定的控制机制以调控对100吨食物的免疫应答，这是胃肠道经平均寿命处理的食物数量。此外，超过500种菌种定植在肠内，它们在结肠上的数量为10¹¹-10¹²/g。因此，这些控制机制必须能够分辨非病原的粘附细菌与侵入的病原菌，所述病原菌将引起对宿主的显著伤害。事实上，肠内菌群通过与新摄取的潜在病原微生物竞争，有助于宿主防御它们。

据信益生菌当衍生自旨在治疗的菌种或密切相关菌种时更加有效。因此，需要来源于伴侣动物的益生菌菌株，所述菌株用于伴侣动物，它们不同于那些来源于人的菌株。

WO 01/90311公开了分离自排泄物样品的益生菌微生物，所述样品得自具有益生菌活性的猫。然而，这些细菌得自排泄物样品，并且不可能形成存在于胃肠道上部的天然肠微生物区系的部分。

因此，需要通过从胃肠道上部存在的天然肠微生物区系中分离细菌菌株来提供可获得的菌株，所述菌株尤其适用于猫，并且选择它们的益生菌特性和经加工后存活的能力，以及将这些菌株掺入适用的组合物。

发明声明

根据本发明，提供了分离的双歧杆菌菌株NCIMB 41675。

双歧杆菌菌株可为活体细胞形式，双歧杆菌菌株可为非活体细胞形式。

双歧杆菌可分离自猫科动物受试者的结肠活组织。

双歧杆菌菌株在口服后可具有显著的免疫调节功能。

如本文所述，本发明也提供包含双歧杆菌菌株的制剂。

所述制剂还可包含益生菌材料。所述制剂还可包含益生元材料。所述制剂还可包含可摄取的载体。可摄取的载体可为药用载体如胶囊、片剂或粉末。可摄取的载体可为食物产品如油悬浮液、乳基悬浮液、乳酪、可可油基组合物、肉汁和/或酸奶基组合物。

本发明还提供包含双歧杆菌菌株或如本文所述制剂的食品。

所述食品可为干食品。所述食品可为湿食品。所述食品还可包含益生菌材料。所述食品还可包含益生元材料。所述食品可为伴侣动物食品。

本发明还提供如本文所述用作药物的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗不良炎活性的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗不良胃肠炎活性的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗由于不良炎活性引起的自身免疫失调的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗由于不良炎活性引起的腹泻疾病的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于调节或改善伴侣动物免疫系统的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗伴侣动物自身免疫疾病的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

本发明还提供如本文所述用于预防和/或治疗伴侣动物炎症的双歧杆菌菌株或制剂或食品。

我们描述了双歧杆菌菌株AH121A(NCIMB 41675)或其突变体或其变体。

所述菌株可通过从切除并洗涤的猫科动物胃肠道分离获得。

所述突变体可为经基因修饰的突变体。所述变体可为天然存在的双歧杆菌变体。

所述菌株可为益生菌。它可为生物学纯培养物形式。

我们也描述了分离的双歧杆菌菌株NCIMB 41675。

双歧杆菌菌株可为活体细胞形式。作为另外一种选择，双歧杆菌菌株可为非活体细胞形式。