[发明专利]用于食物加工器的磨盘和包括磨盘的食物加工器

权利要求书

1.一种设置为安装在食物加工器(1)内并在旋转方向(26)上旋转的磨盘(4)，所述磨盘(4)包括用于磨碎要加工的食物的至少一个磨齿(24)，所述磨齿从所述磨盘的表面(23)突出并且具有不间断的连续包络表面(29)，所述包络表面形成所述磨齿(24)的外轮廓，

所述包络表面(29)具有空间导数不会改变符号的斜度，

其中所述包络表面包括前表面(30；330)，该前表面在使用期间是所述磨齿(24)的引导表面，所述前表面(30，330)从所述磨盘表面(23)延伸到所述磨齿的远端，并且适于在所述食物加工器(1)的使用期间与所述食物接触，以及

其中所述前表面(30；330)在一个方向上由所述磨盘表面限定，并且在至少一个其他方向上由至少一个磨刃(32)限定。

2.根据权利要求1的磨盘，其中所述前表面沿所述磨刃(32)与所述包络表面(29)的邻近部分形成60-120度范围内的角度(α)，优选地这一角度在80-100度的范围内并且甚至更优选地这一角度为大约90度。

3.根据权利要求1或2的磨盘，其中所述前表面(30；330)与所述磨盘表面(23)成90-100度的角度(γ)。

4.根据前述权利要求中任一项的磨盘，其中所述包络表面(29)与所述磨盘表面(23)之间的角度(β，γ)在沿所述磨齿的基底的各处大于90度。

5.根据前述权利要求中任一项的磨盘，其中所述包络表面进一步包括相对于所述磨盘的旋转方向位于所述前表面(30；330)下游的后表面(33；333)，所述后表面(33，333)以90-135度，优选地为120-135度的角度(β)与所述磨盘表面交会。

6.根据权利要求5的磨盘，其中所述包络表面进一步包括中间表面(31；331)，连接所述前表面(30；330)与所述后表面(33；333)，所述中间表面在垂直于所述磨盘的旋转方向(26)的方向上具有连续斜度。

7.根据权利要求5或6的磨盘，其中所述包络表面进一步包括连接所述前表面与所述后表面的两个侧表面(334；434；534)，其中每个侧表面在所述磨齿的一侧从所述磨盘表面延伸。

8.根据权利要求7的磨盘，其中所述侧表面(434)沿基本上在所述旋转方向上延伸的脊交会。

9.根据权利要求7的磨盘，其中所述磨齿具有金字塔的形状，所述前表面(530)、所述后表面(533)和所述侧表面(534)形成所述金字塔的侧面。

10.根据前述权利要求中任一项的磨盘，其中除所述磨刃之外，所述包络表面(29)在所述磨盘的旋转方向(26)上具有连续斜度。

11.根据前述权利要求中任一项的磨盘(4)，其中所述磨盘(4)包括布置在从所述磨盘(4)的内部区域(21)朝向外部区域(22)延伸的至少一条线(27)中的多个磨齿(24)。

12.根据前述权利要求中任一项的磨盘(4)，其中所述磨盘(4)的所述表面(23)不包含凹陷。

13.一种用于榨汁的食物加工器(1)，包括根据权利要求1到11中的任一项所述的磨盘(4)。

14.根据权利要求13的食物加工器(1)，其中所述食物加工器(1)是离心式榨汁机。