[发明专利]包括压榨螺杆和预切割装置的烹饪制备家电设备

说明书

本发明涉及包括压榨螺杆的烹饪制备家电设备的技术领域，该压榨螺杆沿着大体竖直的轴线布置在工作容器内。

本发明更具体地涉及压榨机类型和/或切碎机类型的烹饪制备家电设备，压榨机类型的烹饪制备家电设备包括与过滤元件相配合的压榨螺杆，用于实现汁或酱，切碎机类型的烹饪制备家电设备包括与出口处的旋转刀具相配合的压榨螺杆，用于实现切碎制备物。

文献WO2007148872公开了一种设备，该设备包括压榨螺杆，该压榨螺杆沿着竖直轴线布置在工作容器内，工作容器设置在电动壳体上。压榨螺杆的上端部可以看作预切割工具。然而，压榨螺杆的该上端部配备一个大空间。工作容器由盖关闭，该盖具有供料管。由于由压榨螺杆的上端部配备的大空间，上述类型的设备遵从具有螺杆的设备的安全标准，这些安全标准比带有旋转刀具的食品加工机型的设备的安全标准更具有约束性。

本发明的目的是在设备工作时更好地控制对压榨螺杆的触及性。

上述目的是使用这样一种烹饪制备家电设备来达到的，该设备包括：壳体，其容纳有与上驱动输出部连接的电动机；工作腔体，其包括由盖关闭的工作容器，盖具有食物导入管，工作容器具有排出口；可拆卸的压榨螺杆，其能够由布置在工作腔体内的上驱动输出部驱动旋转，该设备的特征在于，驱动压榨螺杆旋转是由可拆卸地安装在工作腔体内的旋转元件来确保的，所述旋转元件包括预切割盘和驱动部件，驱动部件用于由上驱动输出部驱动旋转。因此，在工作腔体内没有预切割盘的情况下，压榨螺杆不能由上驱动输出部驱动旋转。该设备没有预切割盘就不能使用。

根据一个优选实施方式，当旋转元件就位在工作腔体内且在压榨螺杆和食物导入管之间时，预切割盘与压榨螺杆旋转地连成一体。作为替代，减速装置可以特别是布置在预切割盘和压榨螺杆之间。

根据一个优选实施方式，预切割盘包括用于已切割食物的通道，该通道布置在上刃边和下支承边之间。在需要时，预切割盘可以承载包括上刃边的多个切割工具。作为替代，用于已切割食物的通道可以特别是布置在预切割盘的周边，优选地布置在食物导入管的周边。

根据一个优选实施方式，工作容器可拆卸地安装在壳体上。作为替代，壳体可以与工作容器连成一体。

根据适合于获得汁或酱的一个实施方式，过滤元件将工作腔体分成第一隔室和第二隔室，第一隔室容纳有压榨螺杆和预切割盘，第二隔室具有排出口。于是，根据一个优选实施方式，当旋转元件就位在第一隔室内且在压榨螺杆和食物导入管之间时，预切割盘与压榨螺杆旋转连成一体。

根据适合于获得切碎制备物的一个实施方式，压榨螺杆布置在工作容器内，形成使食物导入管与排出口连接的导管，箅子和旋转刀具布置在压榨螺杆和排出口之间。

根据一个优选实施方式，过滤元件可拆卸地安装在工作容器内。作为替代，过滤元件可以特别是来自工作容器。

另外优选地，过滤元件放置在工作容器的底壁上。作为替代或者作为补充，过滤元件可以特别是抵靠在工作容器的侧壁上。

根据一个优选实施方式，压榨螺杆放置在过滤元件上。作为替代，压榨螺杆可以特别是放置在工作容器上。

根据第一实施方式，旋转元件相对于压榨螺杆是可拆卸的，设置在压榨螺杆上的旋转元件驱动压榨螺杆旋转。因此，属于旋转元件的预切割盘可以独立于压榨螺杆安置在工作容器内。

另外优选地，旋转元件放置在压榨螺杆上。该布置允许减少对旋转元件上的力。

作为补充或者作为替代，旋转元件可以放置在上驱动输出部上。该布置允许特别是使用预切割盘而不使用压榨螺杆。

根据第二实施方式，压榨螺杆属于旋转元件。因此，预切割盘与压榨螺杆连成一体。

通过研究附图所示的以并非限定性示例表示的两个实施例，将更好地了解本发明，在附图中：

图1示出根据本发明的第一实施方式的烹饪制备家电设备的局部剖切正视图，其中壳体容纳有示意性示出的电动机；

图2示出图1所示的设备的旋转元件的驱动部件；

图3示出图1所示的设备的压榨螺杆；

图4示出图1所示的设备的上驱动输出部和壳体的一部分；

图5示出根据本发明的第二实施方式的烹饪制备家电设备的局部剖切正视图，其中壳体容纳有示意性示出的电动机。

图1所示的烹饪制备家电设备包括壳体1和工作腔体2，工作腔体2包括由盖4关闭的工作容器3。工作容器3具有排出口9。可拆卸的压榨螺杆7布置在工作腔体2内。过滤元件5将工作腔体2分成第一隔室6和第二隔室8，第一隔室容纳有压榨螺杆7和预切割盘110，第二隔室8具有排出口9。