[发明专利]消除啤酒花型饮料中MBT的产生

权利要求书

1.一种容纳啤酒花型饮料、特别是啤酒的瓶子、容器或饮料玻璃杯，所述啤酒花型饮料包含10μg/l至10mg/l浓度的核黄素，所述瓶子、容器或饮料玻璃杯对于可见光至少部分透明或半透明且具有滤光器特征，所述滤光器特征阻止200nm至510nm之间波长的光透射，所述阻止达到防止在所述饮料中通过涉及核黄素的光化学反应和光化学引发的自催化反应生成可品尝出的浓度以上的MBT的水平，所述可品尝出的浓度介于1ng/l和35ng/l之间，优选介于5ng/l和25ng/l之间，更优选为10ng/l。

2.根据权利要求1所述的瓶子、容器或饮料玻璃杯，其中所述瓶子、容器或饮料玻璃杯包含具有面向内的表面的外壁，和构成所述面向内的表面的涂层的内壁，所述外壁至少部分透明或半透明且至少基本上刚性，所述内壁至少部分透明或半透明且具有所述滤光器特征。

3.根据权利要求1所述的瓶子、容器或饮料玻璃杯，其中所述瓶子、容器或饮料玻璃杯包含具有面向外的表面的内壁，和构成所述面向外的表面的涂层的外壁，所述内壁至少部分透明或半透明且至少基本上刚性，所述外壁至少部分透明或半透明且具有所述滤光器特征。

4.一种啤酒花型饮料，特别是啤酒，包含10μg/l至10mg/l之间浓度的核黄素，所述饮料对于可见光至少部分透明或半透明且包含具有滤光器特征的成分，所述滤光器特征阻止200nm至510nm之间波长的光透射，所述阻止达到防止在所述饮料中通过涉及核黄素的光化学反应和光化学引发的自催化反应生成可品尝出的浓度以上的MBT的水平，所述可品尝出的浓度介于1ng/l和35ng/l之间，优选介于5ng/l和25ng/l之间，更优选为10ng/l。

5.一种用于储存在饮料瓶中储存的啤酒花型饮料的冰箱，所述冰箱具有门和可选的内部光源，所述饮料包含10μg/l至10mg/l之间浓度的核黄素，所述门和可选光源对于可见光至少部分透明或半透明且具有滤光器特征，所述滤光器特征阻止200nm至510nm之间波长的光透射，所述阻止达到防止在所述饮料中通过涉及核黄素的光化学反应和光化学引发的自催化反应生成可品尝出的浓度以上的MBT的水平，所述可品尝出的浓度介于1ng/l和35ng/l之间，优选介于5ng/l和25ng/l之间，更优选为10ng/l。

6.一种用于保护在饮料瓶中储存的啤酒花型饮料的包装膜，所述饮料包含10μg/l至10mg/l之间浓度的核黄素，所述包装膜对于可见光至少部分透明或半透明且具有滤光器特征，所述滤光器特征阻止200nm至510nm之间波长的光透射，所述阻止达到防止在所述饮料中通过涉及核黄素的光化学反应和光化学引发的自催化反应生成可品尝出的浓度以上的MBT的水平，所述可品尝出的浓度介于1ng/l和35ng/l之间，优选介于5ng/l和25ng/l之间，更优选为10ng/l。

7.根据前述权利要求中任一权利要求所述的瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜，其中当所述瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜在至少15分钟，例如30分钟至1小时，优选至少2小时，更优选至少5小时且最优选至少1天的时间段内被1kW/m²强度的太阳光照射时，防止所述饮料中产生可品尝出的浓度以上的MBT。

8.根据权利要求7所述的瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜，其中当所述瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜经受太阳光照射后，在非照射地点储存至少1小时，优选至少5小时，更优选至少1天且最优选至少3天时，防止所述饮料中产生可品尝出的浓度以上的MBT。

9.根据权利要求1至8中任一权利要求所述的瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜，其中所述瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜允许200nm至510nm之间波长范围内的波长的光透射，透射率不超过10％，优选不超过5％，更优选不超过1％且最优选不超过0.5％。

10.根据权利要求1至9中任一权利要求所述的瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜，其中所述瓶子、容器、饮料玻璃杯、饮料、冰箱或包装膜允许510nm至750nm之间波长范围内的至少一种波长或一种波长范围的光透射，和穿过空气的透射相比，相对透射率为至少50％，优选75％。