[发明专利]全自动电咖啡机

说明书

技术领域

本发明涉及一种全自动电咖啡机，其至少由壳体以及水箱、水泵、冲泡组(Bruehgruppe)、操控元件、电气控制部和用于咖啡残留物或咖啡渣的收集容器构成，必要时带有咖啡豆容器和研磨机。

背景技术

这样的全自动咖啡机反复在现有技术中已知。这样的全自动咖啡机给用户提供了大量咖啡热饮，诸如卡布奇诺咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡和类似的主要由咖啡与牛奶混合物构成的饮料。对此在这样的全自动咖啡机中咖啡以咖啡豆的形式被储存在咖啡豆容器中。其在研磨机中被研磨用于准备热饮并且接下来被供给给带有冲泡单元的冲泡组。在热饮的冲泡过程结束之后，也称作残渣的咖啡残留物从冲泡组或冲泡单元出来被排出到通常布置在其之下的收集容器中。在这里咖啡残留物停留直至下一次由使用者手动排空/清除。

在清洁不充分的情况下或在咖啡残留物在收集容器内停留较长的情况下可形成霉菌。其快速地蔓延并且部分地有害健康。对于开头所提到的类型的全自动咖啡机，在清洁不充分的情况下霉菌在咖啡残留物上并且/或者在全自动咖啡机的施加有咖啡残留物的部件上形成。

至今，霉菌在全自动咖啡机内的形成仅可通过要求使用者日常并且彻底地清洁收集盘或收集容器而实现。然而这经常被使用者疏忽。

真菌生成的另一源泉可通过咖啡豆本身来形成，因为根据经验高百分含量的咖啡豆包含真菌孢子。对于冲泡饮料的冲泡所必需的水也可负担有真菌孢子。

发明内容

根据开头所提到的现有技术，本发明目的在于提供一种在全自动咖啡机内消灭霉菌的可能性，其尽可能或完全地阻止霉菌的形成，其在此可成本有利地且简单地制造并且具有高的使用寿命。

为了实现该目的，本发明提出，在壳体处或在壳体内这样布置有紫外光源，使得全自动咖啡机的与咖啡渣或咖啡残留物处于接触中的部件和/或咖啡残留物或咖啡渣和/或咖啡豆容器和/或研磨机和/或水箱和/或在水箱与水泵或冲泡组之间的连接管路利用或可利用紫外光线来辐射。

通过利用紫外线辐射咖啡残留物，能够完全不或仅明显更弱地构造有霉菌，这非常有益于卫生。因此，也在使用者疏忽于全自动咖啡机的清洁时尽可能避免或阻止霉菌的形成。紫外光源在此这样来布置，使得所有的咖啡残留物或全自动咖啡机的与咖啡残留物处于接触中的部件利用紫外光线来辐射。

此外，通过利用紫外线辐射咖啡豆容器，关于位于咖啡豆容器中的咖啡豆可实现消灭霉菌孢子等。通过利用紫外线辐射研磨机，研磨机的内部或也在研磨机的出口处(即在研磨物的排出口处)，实现消灭孢子或霉菌。在水箱与水泵或冲泡组之间的连接管路处也可设置有相应的紫外光源，以便也在那里排除孢子等的污染。水箱本身也可利用紫外线来辐射，以便使位于其中的水免于真菌袍子等。

尤其地，特别优选地可设置成，冲泡组具有借助于排出活门(Auswurfklappe)可封闭的用于排出咖啡残留物或咖啡渣的开口，其中，排出活门的限制冲泡腔的内侧在用于排出咖啡残留物或咖啡渣的打开位置中利用紫外光线来辐射。

因为尤其在冲泡腔内或在冲泡组的排出活门的内侧处在冲泡过程结束之后可能保留有咖啡残留物，这样布置有至少一个紫外光源，使得排出活门的内侧在打开位置中和冲泡腔可利用紫外线来辐射。

此外，特别优选地可设置成，两个紫外光源布置在壳体内，其中，第一紫外光源辐射收集容器的内含物而第二紫外光源辐射排出活门的内侧和冲泡组的冲泡腔的部分。

通过两个紫外光源在壳体内的这样的布置，使不仅咖啡残留物而且冲泡单元的与咖啡残留物相接触的部件的完全的或几乎完全的辐射成为可能。

为了一方面使能够紫外光源可被布置和安装在水箱外或研磨机外或咖啡豆容器外或咖啡豆研磨机外或连接管路外，但是尽管如此使能够利用紫外线辐射位于其中的内含物，设置成，水箱和/或研磨机和/或咖啡豆容器和/或连接管路至少部分地由紫外线可穿透的材料构成并且紫外光源这样布置和紧固在相应的器具或部件之外，使得其光线指向到器具或部件中。

相应的紫外光源在壳体内靠近相应的元件(即靠近水箱、研磨机、咖啡豆容器或连接管路)布置，其中，相应的构件至少部分地由紫外线可穿透的材料构成，使得布置在外侧的紫外光源可辐射相应的器具部件的内部并且消灭真菌孢子等。

根据使用方式可设置成，至少一个紫外光源持续地接通。

也可能设置成，至少一个紫外光源可经由全自动咖啡机的操作开关接通和切断。

优选地可设置成，至少一个紫外光源可电子控制地接通和切断，尤其时间控制地，优选地通过全自动咖啡机的电子控制部。