[发明专利]过酸和2-羟基有机酸组合物及其处理物体的方法

说明书

发明背景

消除环境微生物的安全可靠方法是日益增长的公众健康和农业所关心的问题。消除或减少环境微生物的现有方法不足以控制可能引起疾病和腐败变质的微生物。因此很需要能极大地减少环境中存在微生物的新方法和组合物。

本发明提供了符合这些需求的组合物。

发明简述

本发明涉及以下发现，即包含过氧乙酸、乳酸和(任选)十二烷基硫酸钠或另一种表面活性剂的水溶液，对减少物体表面污染的微生物显示有令人惊奇的效果。联用这些成分对减少附着于物体上微生物的效果比单用任何一种成分好很多。因此，本发明提供用于清洁消毒接触表面的组合物和方法。清洁或消毒表面可控制或减少受污染物体或其他物体表面的不良微生物。本发明第一方面提供清洁或消毒表面的方法，是使物体表面接触本发明的组合物。

本发明的组合物是水性组合物，其pH为2.5-6.0，其包含i)化学式为RC(O)OOH的有机过酸，其中R是甲基、乙基、正-丙基或仲-丙基；ii)选自酒石酸、柠檬酸、苹果酸、扁桃酸和乳酸的2-羟基有机酸；iii)水，和任选iv)阴离子表面活性剂。在一优选实施方式中，所述过酸是过氧乙酸（也称为过氧醋酸），所述有机酸是乳酸（也称为2-羟基丙酸），如果存在阴离子活性剂，优选十二烷基硫酸钠。由于该消毒水溶液中的过酸与过氧化氢、它们的相应酸和水（之间）存在平衡，或从该消毒水溶液的浓溶液中可形成过氧化氢、它们的相应酸和水，该水性消毒组合物也可能含有过氧化氢和相应的酸（就过氧乙酸而言为乙酸）。可提供该消毒组合物的浓缩液或即用型水制剂。也可作为用于消毒物体的试剂盒中的一个组成部分提供该组合物。

在某些实施方式中，要清洁或消毒的物体表面是有污染微生物风险的硬表面或软表面。

在其他实施方式中，所述表面属于日间护理环境、私人住宅、社区和机构的设施（如监狱、收容所、疗养院、辅助生活设施、宿舍、医疗或牙科诊所、日间护理设施、酒店业），公共交通、办公室和工厂的表面。在具体实施方式中，所述物体特别可能被不良或致病微生物污染，或需要额外地清洁消毒（如儿童玩具、浴室用具和表面、厨房和用具表面、租赁设备和服装表面、回收或退回的商品或衣服）。因此，在某些实施方式中，所述表面是食品加工环境（设备和工具，如收获、砧板、切割刀和刀片）的表面或医疗保健行业的表面。在其他实施方式中，所述表面是仪器（如医疗和牙科器材）表面。所述表面也可以是服装、座椅、水槽、浴缸、柜子、桌椅或其他家具的表面。

在某些实施方式中，用本发明组合物处理接触水的表面可预防或阻止生物膜形成。例如，使医院的水笼头和沐浴器和其他保健设施接触本发明组合物以预防其形成生物膜。这种生物膜如果不预防可能引起呼吸道和皮肤感染，包括伤口感染。

另一方面，本发明提供适用于本发明方法中的包装或形式的本发明组合物。

附图简述

图1是对水槽水悬浮的细胞的激发试验中所用五种处理试剂的比较，从左到右为a)氯化水：50-70ppm活性氯，pH 6.5；b)CS:市售的含柠檬酸和表面活性剂为主要活性成分的清洁剂产品；c)过氧乙酸:含70-80ppm过氧乙酸+0.01%表面活性剂；d)乳酸溶液：0.9-1.2%乳酸+0.01%表面活性剂；和e)FE:含70-80ppm过氧乙酸+0.9-1.2%乳酸+0.01%表面活性剂)所用的表面活性剂是十二烷基硫酸钠。

图2是在对树叶附着细胞的激发试验中五种处理试剂每种的比较。

图3是氯化水与本发明水溶液(FE:过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对减少被处理物体腐败变质的能力的比较。

图4是氯化水与本发明水溶液(FE:过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对减少被处理物体臭味的能力的比较。

图5是氯化水与本发明水溶液(FE:过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对减少低含水量的新鲜色拉叶（Spring Mix）腐烂的能力的比较。

图6是氯化水与本发明水溶液(FE:过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对减少低含水量的新鲜色拉叶（Spring Mix）臭味的能力的比较。

图7是氯化水与本发明水溶液(FE:过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对抑制低含水量的新鲜色拉叶中微生物生长的能力的比较。

图8是氯化水与本发明水溶液(过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对抑制低含水量的新鲜色拉叶腐败变质的能力的比较。

图9是氯化水与本发明水溶液(过氧乙酸、乳酸和十二烷基硫酸钠)对减少高含水量的新鲜色拉叶的腐蚀的能力的比较。