[发明专利]光能诱导的生物材料的稳定性

权利要求书

1.一种用于使生物分子稳定的方法，所述方法包括：

将水溶液中的一种或多种不稳定生物分子暴露于有效量的光能，以至少部分地使所述溶液中的所述一种或多种不稳定生物分子稳定。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述一种或多种不稳定生物分子在变性剂存在下暴露于光能。

3.根据权利要求2所述的方法，其中所述变性剂是热。

4.根据权利要求3所述的方法，其中所述热变性剂包括加热至约40℃至约100℃的温度。

5.根据权利要求2所述的方法，其中所述变性剂是化学变性剂。

6.根据权利要求5所述的方法，其中所述化学变性剂是还原剂。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的方法，其中所述一种或多种不稳定生物分子选自由下列各项组成的组：蛋白、核酸、脂质和多糖。

8.根据权利要求7所述的方法，其中所述一种或多种不稳定生物分子是蛋白。

9.根据权利要求8所述的方法，其中所述蛋白在没有有效量的光能存在下发生聚集和/或解折叠。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述蛋白的聚集与没有暴露于所述光能的蛋白的聚集相比减少约10％至约60％。

11.根据权利要求8所述的方法，其中所述蛋白选自由下列各项组成的组：血红蛋白、胰岛素和柠檬酸合酶。

12.根据权利要求1-11中任一项所述的方法，其中水溶液中的所述一种或多种不稳定生物分子在选自由下列各项组成的组中的材料中：食物、饮料、治疗剂、植入物和它们的组合。

13.根据权利要求12所述的方法，其中所述食物是蛋制品。

14.根据权利要求12所述的方法，其中所述饮料是牛奶。

15.根据权利要求1-14中任一项所述的方法，其中所述光能是红光波长激光辐射。

16.根据权利要求15所述的方法，其中所述光能的波长为约630±20nm。

17.根据权利要求1-16中任一项所述的方法，其中所述光能具有小于约1.8瓦/cm²的功率密度。

18.根据权利要求1-17中任一项所述的方法，其中所述荧光发射为约900±10nm。

19.根据权利要求1-18中任一项所述的方法，所述方法还包括同时对所述材料进行巴氏消毒。

20.根据权利要求19所述的方法，其中所述材料包括工业用酶、重组蛋白、食物、饮料、治疗剂和医疗装置。

21.一种用于使样品中的生物分子稳定的系统，所述系统包括：

样品室；和

光能来源，所述光能来源能够照射所述样品室以从水产生在约900±20nm的荧光发射。

22.根据权利要求21所述的系统，其中所述光能来源是红光波长激光器。

23.根据权利要求22所述的系统，其中所述红光波长激光器发射波长为约630±20nm的光能。

24.根据权利要求22所述的系统，其中所述红光波长激光器发射功率密度小于约1.8瓦/cm²的光能。