[发明专利]一种小桐子及其饼粕脱毒的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种小桐子及其饼粕脱毒的方法。

背景技术

小桐子又称麻疯树(Jatropha CUT′CaS L.)为大戟科麻疯树属植物，分布在我国西南、东南地区，国内小桐子资源以攀枝花最多，集中分布于金沙江、雅砻江的流域区内。小桐子油是制备生物柴油的优质原料来源。目前，野生小桐子的干果产量为4 500～12 000kg/hm，平均产量约7 500kg/hm。按现有同类林种测算，如建成200万hm原料林，到盛果期时年产量约150万t，据测算，小桐子种仁质量平均为干果质量的64.2％，种仁平均出油率49.2％。20万hm原料林所产籽粒可提炼麻疯树油62.54万t(3 127.5kg/hm)，可炼生物柴油60万t以上，还可得到副产物小桐子饼粕80万t。

小桐子中的含毒成分主要是种子毒蛋白(curcin)和佛波醇酯。因此，虽然小桐子饼粕中蛋白含量达45％以上，基本与大豆粕含量相当，营养价值高，是很好的蛋白质来源，但由于其含有毒成分，故使其饼粕的利用受到了很大限制，以前只能利用作为生物质肥料和生物质燃料，造成资源的浪费。

要提高小桐子饼粕的利用价值，脱除其毒性就成为首先要解决的问题。通过脱毒工艺，可使制取生物柴油后产生的大量副产物——小桐子粕转化为饲料蛋白粉，变废为宝，可极大地提高小桐子综合开发利用的的经济效益，具有广阔的前景。

发明内容

本发明的目的是提供一种小桐子及其饼粕脱毒的方法。

本发明所提供的小桐子及其饼粕脱毒的方法，包括下述步骤：

1)将小桐子剥壳得到小桐子仁；小桐子仁经破碎、轧胚，得到坯片；

2)在坯片中加入50～70℃的热水调质，然后在95～110℃蒸炒70～100min；

3)将蒸炒后的物料经榨油机压榨至残油率在14～17％；

4)将步骤3)压榨后得到的压榨饼用6号溶剂或正己烷浸出3～5次，使残油率降至0.3～1.5％，浸出粕用蒸汽蒸炒脱除溶剂，保持水分含量在5～8％，得到脱毒小桐子粕。

其中，步骤1)中小桐子仁破碎的粒度可为2～6mm，所述坯片的厚度可为0.8～1.2mm。

步骤2)调质过程中所述热水的加入量可为所述坯片质量的12％～18％。

步骤4)中所述浸出的条件为：料液比1∶1～1∶1.5，温度55～60℃。

为了达到较好的脱毒效果，步骤4)中对压榨饼用6号溶剂或正己烷浸出的次数优选为5次。

为了更进一步对小桐子粕脱毒，还可对步骤4)得到的小桐子粕进行醇提，具体方法如下：将脱毒小桐子粕用乙醇萃取，萃取后的物料用蒸汽蒸炒脱除乙醇，保持水分含量在10％～12％。

所述乙醇萃取至少进行3次，所述乙醇萃取的条件为：料液比1∶1～1∶1.5，温度55～60℃。

本发明脱毒方法中所用的6号溶剂，其外观为无色透明液体，是各种低级烷烃的混合物。产品馏份范围较工业己烷宽，具有工业己烷类似的性质。能与除蓖麻油以外的多数液态油脂混溶，可溶解低级脂肪酸。其产品标准符合国家标准(GB 1669-96)。

本发明以小桐子为原料，通过剥壳、轧胚、压榨、浸出、醇提等工序，在制油的同时脱除小桐子粕中的毒性。所得到的脱毒小桐子粕可用作饲料蛋白。

本发明对小桐子进行脱毒的原理如下：

小桐子种子中已发现两种有毒物质，包括麻疯树毒蛋白和佛波醇酯。其中毒性最强的物质是麻疯树毒蛋白。蛋白质具有热不稳定性，加热处理可以使蛋白的分子构型发生变化，从而失去活性。因此，毒蛋白可通过热处理脱除。佛波醇酯有较高的热稳定性，主要存在于麻疯树种子油中，通过压榨、浸出和醇提工序可大大减少佛波醇酯在小桐子粕中的含量。

本发明的方法在制油的过程中，同时脱除小桐子粕中的毒性物质，不需要经过复杂的提取过程，工艺简单，生产成本低，原料损耗小，小桐子脱毒粕可作为饲料蛋白的添加料用于饲料行业，因而具有工业化生产的价值。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明方法进行说明，但本发明并不局限于此。

下述实施例中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。

下述实施例中，所用的6号溶剂购于广东中海南联石化有限公司；正己烷购于广东光华化学厂有限公司，产品编号J100363。

实施例1

(1)剥壳、破碎、轧胚

小桐子经过人工剥壳，剥壳率≥95％，原料水分≤6％。