[发明专利]一种半成品菜的制造方法无效
申请号: | 201110005137.2 | 申请日: | 2011-01-06 |
公开(公告)号: | CN102160610A | 公开(公告)日: | 2011-08-24 |
发明(设计)人: | 杨记员 | 申请(专利权)人: | 杨记员 |
主分类号: | A23L1/00 | 分类号: | A23L1/00;B65D77/00;B65D77/24;B65D77/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 457100 河*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 半成品 制造 方法 | ||
1.一种半成品菜的制造方法,其特征在于:制造工艺如下:
1)编辑:编辑好每一种炒菜的原料、调料、原料炒菜时所需形态、用量、做法等方案资料,编辑每一种炒菜的做法,图片,以及对身体的有益等技术或者知识,印与卡片上;
2)挑选:挑选购买原料与配料;
3)称重初加工:原料加工处理,调料搭配与量化,调料的重量按照食谱进行精确称重;根据菜品不同进行初步加工。
4)装袋:根据方案配置好原料和调料的所需量,原料加工成炒菜所需形态,包装成产品形态;
5)抽真空:将包装好的菜品抽成真空,密封;
6)卡片放置,调料放置
2.如权利要求1所述的一种半成品菜的制造方法,其特征在于:菜的包装在以下专用包装中,包装袋特征在于:
包装袋分为本包部分(1)与两个附包部分,两个附包部分贴附在本包部分(1)上;本包部分(1)有压抽层(5),压抽层(5)上有开封口(6)。
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