[发明专利]带有起泡器的咖啡机及冲洗咖啡机牛奶抽吸管路的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种根据权利要求1的前序部分所述的、带有起泡器的咖啡机、特别是全自动艾斯普利索咖啡机(Espressovollautomat)。

本发明的一个方面也涉及一种根据权利要求8的前序部分所述的、用于冲洗连接在起泡器、特别是咖啡机的起泡器上的牛奶抽吸管路的方法。

背景技术

带有起泡器的咖啡机、特别是全自动艾斯普利索咖啡机由实践中是已知的，在该起泡器中一内部的牛奶通道通向起泡室，其中一外部的可动的牛奶抽吸管路、通常软管连接在牛奶通道中，其抽吸端与牛奶储存容器导流地连通、特别是插入。牛奶储存容器可以是由纸板制成的牛奶包装。

出于卫生的原因期待的是，以不太大的时间间隔清洁起泡器的引导牛奶的部件和牛奶抽吸管路。为此目的，通常将热的冲洗水或蒸汽冲击导入起泡室中，该起泡室因此必要时连同内部的牛奶通道一起被清洁。用过的冲洗水可导入并汇集在咖啡机的外部的冲洗水容纳器中，为此咖啡机具有一剩余水箱。

但为了同样用冲洗水清洁牛奶抽吸管路，需要特别的措施：

为此在具有热水发生器和/或蒸汽发生器的咖啡机中，该热水发生器和/或蒸汽发生器与热水出口和/或蒸汽出口并且与用于牛奶的起泡装置连接，该起泡装置设置在输出装置和牛奶储存容器之间，设有用于牛奶的通向起泡装置的供应管路，该供应管路以其入口端或牛奶抽吸端可拆卸地与储存容器相连接，在所述咖啡机中设有用于供应管路的清洁装置，该清洁装置包含热水出口和/或蒸汽出口以及用于可拆卸地将供应管路的入口端或牛奶抽吸端连接在热水出口和/或蒸汽出口上的连接管路(EP 1 797 801 A1)。对供应管路或牛奶抽吸管路的清洁以这样的方式实现，即，把供应管路的入口端或牛奶抽吸端为了清洁而从储存容器拆开，以便与热水出口和/或蒸汽出口连接，之后将热水和/或蒸汽输出到供应管路中。在用热水清洁之后，从供应管路将剩余热水冲出或抽出或者以其他方式排出。此外，在所述咖啡机中不利的是，为了将供应管路的入口端或牛奶抽吸端连接在热水出口和/或蒸汽出口上，不仅在热水出口和/或蒸汽出口的各侧上而且在供应管路的牛奶抽吸端上需要高品质的连接件，这些连接件在清洁过程或冲洗过程中被加载在热水出口和/或蒸汽出口中存在的压力和那里的温度。此外，在激活热水出口和/或蒸汽出口之前也必须仔细地连接这些连接件。根据连接件设计方案的不同，两个连接的连接件中的至少一个的外部在供应管路或牛奶抽吸管路的清洁过程中可能保持未被冲洗。

此外存在用于自动饮料机的保护/清洁装置，具有一与自动饮料机、特别是全自动咖啡机的包括至少一个供应通道的连接配置结构互补地构成的连接配置结构，该连接配置结构可代替用于混合空气、蒸汽和牛奶的装置、特别是代替牛奶起泡器密封地与全自动饮料机连接(DE 10 2008 014 884 A1)。管道引导装置这样地构造在保护/清洁装置中，即在其运行时自动饮料机侧的连接配置结构的至少一个被牛奶弄脏的连接接管可借助从供应通道流出的清洁介质清洁。保护/清洁装置的排出接管可构成为用于连接牛奶抽吸软管，从而在保护/清洁装置运行时自动饮料机侧的连接配置结构可连同牛奶抽吸软管一起被清洁。该保护/清洁装置因此是一个特殊的部件，该部件必须配合精确地制造，以便匹配于自动饮料机的连接配置结构。保护/清洁装置的操作是麻烦的，该保护/清洁装置本身还需要清洁、例如在冲洗机中。

属于现有技术的冲洗/清洁装置具有类似的缺点，该冲洗/清洁装置可至少插装/连接到牛奶起泡器的热水输出通道上并且在牛奶起泡器运行时利用插装上的冲洗/清洁装置引起对牛奶起泡器的反冲洗、特别是对牛奶起泡器的在按照规定的运行时与牛奶或牛奶泡沫接触的区域的反冲洗(DE 10 2008 014 886 A1)。冲洗/清洁装置可具有一个分开的通道区段，该通道区段可插入牛奶进入通道中或者插在牛奶进入通道上或牛奶抽吸软管/管上，由此同样对牛奶抽吸软管进行反冲洗或清洁。

发明内容

因此，本发明的目的在于，建议用于清洁牛奶抽吸管路的其他的装置，所述装置在结构上更简单并能舒适且不危险地操作并且仍然确保对牛奶抽吸软管的有效的清洁或冲洗。