[发明专利]冬虫夏草营养液及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健营养品，尤其是一种冬虫夏草营养液及其制备方法。

背景技术

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，天然虫草资源稀缺、价格高、普通大众难以承受。目前主要用于泡制药酒或制作药膳，泡制药酒的方法可将其有效成份充分利用，但对于不饮酒者就不能享用，制作药膳的方法由于其配方和制作方法不尽合理，使得其滋补效果不如人意，服用也不方便。

发明内容

本发明的目的就是为了解决以上问题，提供一种成本低、服用方便、滋补效果好的冬虫夏草营养液及其制备方法。

本发明冬虫夏草营养液各组分的重量份数比是：冬虫夏草全营养液78-84份、广木香和草决明制成的淬取液2-4份、牛蹄猪蹄制成的含胶原蛋白和硬质蛋白的蛋白液5-10份、山楂淬取液2-6份和红枣汁5-10份。

作为本发明的一种改进，冬虫夏草营养液各组分的重量份数比是：冬虫夏草全营养液82份、含中药广木香和草决明的中药淬取液3份、牛蹄猪蹄制成的含胶原蛋白和硬质蛋白的蛋白液7份、山楂淬取液4份和红枣汁7份。

本发明冬虫夏草营养液的制备方法：①冬虫夏草全营养液的制备方法是，自然冬虫夏草分离纯化-分级-升级-发酵-破壁-浓缩-灭菌；②广木香和草决明淬取液的制备方法是，将广木香和草决明清洗干净后按1∶1的重量比低温淬化-浓缩-灭菌；③牛蹄猪蹄制成的含胶原蛋白和硬质蛋白的蛋白液的制备方法是，采料-清理-低温水解-除油脂-浓缩-灭菌；④山楂淬取液的制备方法是，将山楂清洗去核-低温淬化-浓缩-灭菌；⑤将上述步骤中制成的液体按比例混合在一起，并二次灭菌。

现代医学研究证明，冬虫夏草具有多方面的功效，且对人体无副作用与不良反应。正如《本草纲目》是所说“治百病、愈诸损至为上品”。本发明与诸品精工制配的营养液，含有虫草素、虫草多糖体、虫草歧化酶、虫草腺苷、虫草氨基酸和多维素，牛蹄和猪蹄富含人体必需的营养素——胶原蛋白和硬蛋白及活性钙，胶原蛋白对保护细胞涵养细胞营养至关重要，硬蛋白是重要的防癌元素，起防护细胞变异作用、延缓癌细胞裂变速度，山楂富含消化酶，有扶脾之能，强胃气之功，促消化，助吸收效果好，广木香中含有下丘脑激发素，促进脑垂体分泌，保证各器官正常运行，红枣味甘性温，有补脾益气安神之功，对脾虚多梦、食少及气血双亏、萎黄、神志不安的食疗保健作用，同时对配伍后的食品有调味的作用。本发明营养液能补气血，平阴阳，促代谢，祛虚邪，调节平衡全身功能，提高人体平衡的免疫能力。主要功能表现为：益肺、强肾、养肝、扶脾、润肤防皱、抗衰老、抗菌抗炎，抗氧化、抗多种辐射、防癌治癌和术后刀口不愈合，强髓固精壮阳。主要适用于：慢性肾功能衰竭、免疫力低下，急慢性肝炎、心功能不全，心律不齐、心脑血管疾病、关节炎、肿瘤和癌瘤的防治、放化疗和多种辐射和辅助防护。用于保健与预防比治疗效果要好，尤其对失眠、性功能衰退、美容见效快。本发明采用现代生物技术，实现冬虫夏草菌丝体工业化生产，无污染，辅料以农产品为主，符合国家可持续发展政策，产品以食保、食疗为主导，符合国家以防为主的卫生医疗事业的发展方向，且无副作用，效果好、见效快，适用人群广，另外，本发明营养液的成本低，可解决天然虫草资源稀缺、价格高、普通大众难以承受的问题。

具体实施方式

①制备冬虫夏草全营养液：采用菌丝发酵法，即将自然冬虫夏草进行分离纯化-分级-升级-发酵-破壁-浓缩-灭菌，备用；②制备广木香和草决明淬取液：采取现代低温淬取技术，即按1∶1的重量比取广木香和草决明，清洗干净后低温淬化-浓缩-灭菌，备用；③制备含胶原蛋白和硬质蛋白的牛蹄猪蹄蛋白液：采用现代低温水解技术，即采料(选取牛蹄或猪蹄或二者搭配)-清理-低温水解-除油脂-浓缩-灭菌-质检，备用；④制备山楂淬取液：采取现代低温淬取技术，将山楂清洗去核-低温淬化-浓缩-灭菌；备用。

实施例1

取前述冬虫夏草全营养液82g、中药淬取液3g、蛋白液7g、山楂淬取液4g和红枣汁7g，混合，经二次灭菌、质检后即可灌装成营养液。

实施例2

取前述冬虫夏草全营养液80g、中药淬取液2g、蛋白液5g、山楂淬取液2g和红枣汁5g，混合，经二次灭菌、质检后即可灌装成营养液。

实施例3

取前述冬虫夏草全营养液84g、中药淬取液4g、蛋白液10g、山楂淬取液6g和红枣汁10g，混合，经二次灭菌、质检后即可灌装成营养液。