[发明专利]一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种光信号技术物理方法及光信号发生装置，特别是一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。

背景技术

农产品的保鲜和加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的“二产经济”，世界各国家均把农业生产后蔬菜水果保鲜贮藏加工放在农业的首要位置。蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，冷藏是现代化蔬菜水果的主要保鲜贮藏形式之一，可在气温较高的季节周年进行贮藏，以保证果品的周年供应。低温冷藏可降低蔬菜水果的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率，达到阻止组织衰老、延长果实贮藏期的目的。各国科研人员对高耗能冷藏保鲜技术进行改进，它是采用高于蔬菜水果组织冻结点的较低储存环境温度实现蔬菜水果的保鲜。但是，冷藏保鲜技术中存在高消耗电能制造冷气系统，另外不适宜的低温反而会影响贮藏寿命，丧失商品流通及食用价值。防止冷害和冻害的关键是按不同蔬菜水果的习性，严格控制温度，冷藏期间有些蔬菜水果如鸭梨需采用逐步降温的方法以减轻或不发生冷害。所以，冷藏保鲜存在高消耗电能的历史难题以及冷藏保鲜过程中防止蔬菜水果冷害和冻害的操作难度缺点问题。目前，探索室温条件下，采收后蔬菜水果通过光信号调控恢复新陈代谢维持慢速生长，光信号技术物理方法用于蔬菜水果保鲜贮藏目的至今未见国内外报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下，利用脉冲式或脉冲式周期扫描组合光谱的红、绿、蓝可见光谱光信号，实现采收后蔬菜水果在光信号光照环境中恢复新陈代谢进行光合作用维持慢速生长，并可实现调控采收后蔬菜水果慢速生长速度，使已经收获蔬菜水果初始新鲜状态到发生成熟老化和腐烂的时间有效延长的蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法及光信号发生装置。

本发明的目的可以通过以下措施来达到：一种蔬菜水果保鲜的光信号技术物理方法，其特征在于采用计算机可编程序脉冲扫描信号发生器来控制安装有红、绿、篮灯光源组的装置产生脉冲或脉冲扫描组合光谱的灯光信号，使室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下受照射蔬菜水果在光信号物理环境条件下被调控慢速生长，蔬菜水果采收后新鲜状态得以有效延长，使得室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下蔬菜水果保持新鲜或保鲜时间延长。

一种蔬菜水果保鲜的光信号发生装置，包括主框架、外壳、门、蔬果放置装置，其特征在于：还有由红，绿，蓝光源发光板平面单元拼接成的发光板结构、计算机可编程序脉冲扫描信号发生器、红光源双向可控硅电子开关控制器、绿光源双向可控硅电子开关控制器、蓝光源双向可控硅电子开关控制器、红光源组、绿光源组、蓝光源组，计算机可编程序脉冲扫描信号发生器产生的脉冲周期扫描组合信号，调控对应红光源双向可控硅电子开关、绿光源双向可控硅电子开关控制器、蓝光源双向可控硅电子开关控制器的导通和关断，从而控制红光源组、绿光源组、蓝光源组对应发光，发出脉冲式或脉冲式周期扫描或脉冲式周期扫描组合光谱的光信号。

本发明的目的还可以通过以下措施来达到：通过调节计算机可编程序脉冲扫描信号发生器输出控制信号的频率、扫描组合形式、扫描时间周期、信号的通断时间比，实现所述的组合光谱的灯光信号的强度可调，脉冲周期可调，红、绿、蓝脉冲可见光扫描组合形式可调，扫描周期可调、光信号的通断时间比可调。室温贮藏条件下或温度湿度调控条件下，处于人造光信号物理环境受照射保鲜的蔬菜水果，在亮暗周期变化的光信号光照环境中获得光合作用中光反应所需光子能量，使细胞组织恢复新陈代谢并维持新陈代谢及生长惯性的慢速进行。