[发明专利]一种醒酒护肝保健饮料有效
| 申请号： | 201110042798.2 | 申请日： | 2011-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN102106580A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | 林小晖;吴鸿博;张一榕;杨文煜 | 申请（专利权）人： | 福建康之味食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09;A23F3/14 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363118 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 醒酒 保健 饮料 | ||
1.一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述饮料的主要配方及其质量份数为玉米肽0.001-1份，
葛根提取液 1-10份，牛磺酸 0.03-0.08份，γ-氨基丁酸0.003 -0.05份，果汁或普洱茶提取液10-30份；糖 5-10份；氯化钠0.005-0.12份；氯化钾0.005-0.02份；维生素C 0.005-0.01份；维生素B1 0.001-0.015份；柠檬酸0.1-0.3份；香精0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述葛根提取液是将葛根投入超声波提取罐中，加入质量浓度为60-80%的乙醇溶液，乙醇体积质量为葛根量的6-10倍，同时加入占乙醇溶液和葛根质量之和的0.4-0.6%的纤维酶，在超声温度为60-80℃，浸提时间20-40min的条件下得到的葛根提取液。
3. 根据权利要求1所述的一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述的果汁是浓缩果汁。
4. 根据权利要求3所述的一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述的浓缩果汁是苹果汁，番石榴汁，水蜜桃汁，芒果汁，西番莲汁中的任意一种或几种。
5.根据权利要求1所述的一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述的普洱茶提取液是采用成品普洱茶，茶水比例为1:60-70，浸提时间10-20min，浸提温度80-95℃浸提的普洱茶提取液。
6. 根据权利要求1所述的一种醒酒护肝保健饮料，其特征在于：所述香精是与所述果汁对应的香精。
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