[发明专利]一种婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：婴幼儿配方羊奶粉中添加了α-乳清蛋白和水解乳清蛋白肽。

2.根据权利要求1所述的婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：所述的婴幼儿配方羊奶粉配方中添加了乳铁蛋白。

3.根据权利要求1所述的婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：所述的婴幼儿配方羊奶粉配方中添加了初乳粉(IgG、IgM、IgA)。

4.根据权利要求1所述的婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：所述的婴幼儿配方羊奶粉配方中添加了麦芽糖、葡萄糖、乳糖酶。

5.根据权利要求1所述的婴幼儿配方羊奶粉，其特征在于：所述的婴幼儿配方羊奶粉配方中添加了活性益生菌。

6.一种权利要求1-5任一所述的婴幼儿配方羊奶粉的制备方法，包括以下步骤：

1)、羊奶；2)、巴氏杀菌(85℃)；3)、高速剪切配料罐(麦芽糖、葡萄糖、复合蛋白营养素、水解乳清蛋白肽、植物油)；4)、均质机；5)、巴氏杀菌；6)、真空浓缩；7)、干燥喷雾；8)、流化床冷却(添加乳清蛋白、初乳粉IgG)；9)、混料(添加乳铁蛋白、初乳粉I gG、活性益生菌)；10)、罐装。