[发明专利]一种用秸秆类木质纤维素原料生产乙醇的方法

权利要求书

1.一种用秸秆类木质纤维素原料生产乙醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：将秸秆类木质纤维素原料酶解，制成的秸秆酶解糖液加入酿酒酵母进行低糖发酵，当发酵液中的总糖浓度降至0.8％-1.2％时开始添加秸秆酶解糖液，维持发酵液中的总糖浓度在2％-3％。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)酵解：将秸秆类木质纤维素原料酶解，得到秸秆酶解糖液；

2)低糖有氧发酵：将制成的秸秆酶解糖液加入酿酒酵母，进行低糖发酵，使其总糖浓度为2-3％；

3)当细胞浓度即光密度达到15-20时，进入第二阶段厌氧发酵；

4)当厌氧发酵液中的总糖浓度降至0.8-1.2％时，开始采用流加的方式添加秸秆酶解糖液，维持发酵液中的总糖浓度在2-3％。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)酵解：将秸秆类木质纤维素原料酶解，得到秸秆酶解糖液；

2)低糖有氧发酵：将制成的秸秆酶解糖液加入酿酒酵母进行低糖发酵，使其总糖浓度为2-3％；无菌空气以通风比为1∶0.4-0.8的通风速率流入发酵培养基中，搅拌转速为300-500rpm，维持溶氧浓度为60-80％，温度控制在30-31℃，好氧培养6-12小时；

3)当细胞浓度即光密度达到15-20时，进入第二阶段厌氧发酵，搅拌转速为100-300rpm，温度控制在31-33℃，厌氧发酵60-70小时；

4)当厌氧发酵液中的总糖浓度降至0.8-1.2％时，开始采用流加的方式添加秸秆酶解糖液，维持发酵液中的总糖浓度在2％-3％，发酵55小时后停止流加，当残糖浓度降至0-0.2％时停止发酵。

4.根据权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述秸秆类木质纤维素原料选自玉米秸秆、油菜秸秆、高梁秸秆、小麦秸秆、稻草秸秆或玉米芯中的一种或几种。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述步骤2)中的发酵培养基由以下质量百分比的成分组成：秸秆酶解糖液20-30％，酵母膏0.1-0.3％，玉米浆1-3％，磷酸二氢钾0.04-0.06％，硫酸铵0.04-0.06％，磷酸氢二铵0.1-0.2％，其余为水，pH5.0-6.0。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述步骤2)中的发酵培养基由以下质量百分比的成分组成：秸秆酶解糖液25％，酵母膏0.2％，玉米浆2％，磷酸二氢钾0.05％，硫酸铵0.05％，磷酸氢二铵0.15％，其余为水，pH5.0-6.0。

7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述步骤2)中的发酵培养基由以下质量百分比的成分组成：秸秆酶解糖液20-30％，酵母膏0.1-0.5％，蛋白胨0.01-0.05％，玉米浆0.5-1.0％，磷酸二氢钾0.04-0.06％，硫酸镁0.04-0.06％，其余为水，pH5.0-6.0。

8.根据权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述步骤4)中添加的秸秆酶解糖液的总糖浓度在20-30％。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述秸秆酶解糖液由秸秆酶解后制得，含糖浓度以葡萄糖计为2-8％葡萄糖。

10.根据权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于，所述酿酒酵母为基因工程酵母S.cerevisiae ZU-10。