[发明专利]五果霜无效
申请号: | 201110047769.5 | 申请日: | 2011-02-28 |
公开(公告)号: | CN102160641A | 公开(公告)日: | 2011-08-24 |
发明(设计)人: | 郑小玲 | 申请(专利权)人: | 郑小玲 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 515041 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 五果霜 | ||
1.一种能够调理小儿肠胃、具有辅助人体消化功能的果类粉霜状营养食品,其特征是:
⑴ 成品使用薏仁、百合、莲子、芡实、淮山五种植物果实作为原料制成;
⑵ 成品粒度在140目到220目之间;
⑶ 成品由五种颜色相近的粉状果实颗粒组成,总体颜色为淡黄色。
2.根据权利1所述的粉霜状营养食品,其特征是:原料所用的薏仁、百合、莲子、芡实、淮山五种植物果实,均为干品。
3.根据权利1所述的粉霜状营养食品,其特征是:在薏仁、淮山、莲子、百合、芡实五种干品植物果实原料之间,它们的重量比例为40:25:20:10:5;即:在100公斤的干品果实原料重量中,薏仁的原料重量为40公斤,淮山的原料重量为25公斤,莲子的原料重量为20公斤,百合的原料重量为10公斤,芡实的原料重量为5公斤。
4.根据权利3所述的粉霜状营养食品,其特征是:在实际产品制作过程中,各原料之间的具体比例,可根据具体情况及功效需要上下浮动20%。
5.根据权利3所述的粉霜状营养食品,其特征是:其产品制作工艺流程包括筛选混和、炒熟烘干、碾轧铰碎、筛滤细化、温水浸泡、精磨研砺、水洗阴干、红外线去湿、封装待用九个工艺阶段。
6.根据权利1至权利5综合所述的粉霜状营养食品,其特征是:食用方式分为冲泡食用和加辅料食用两种,其中:
⑴ 冲泡食用方式包括在产品中温开水化开、滚开水冲泡、调入葡萄糖、晾置适温四个操作过程;
⑵ 加辅料食用方式包括调入粳米粉(奶粉)、凉水化开、温水冲泡、慢火煮熟、调入葡萄糖、晾置适温六个操作过程;
⑶ 冲泡食用方式一般适用于正餐之间的佐餐食用,加辅料食用方式一般适用于正餐膳食;
⑷ 无论是冲泡食用还是加辅料食用,本发明产品在食用过程中均无需加放味精,否则其味怪异。
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