[发明专利]一种调配粉的配方

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品配方，具体是一种调配粉的配方。

背景技术

米粉是南方人喜爱的一种食品，传统的米粉是以大米为原料生产的。这种米粉口味、口感、营养都很单一，不能满足人们日益增长的生活要求。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种调配粉的配方。

本发明解决上述技术问题的技术方案是：

一种调配粉的配方，所述调配粉的原料就是粗粮糙米和红薯淀粉，各种原料的重量百分比为粗粮糙米∶红薯淀粉＝20～40％∶60～80％

上述各种原料最佳重量比为粗粮糙米∶红薯淀粉＝3∶7

本发明的有益效果：由于本发明的调配粉中除粗粮糙米外还加入红薯淀粉，在一定的性能和适用范围调配下具很好食物药用价值，食疗功效，有着药物所不能比拟的优势。不象粗粮糙米粉只有单一营养关系。而起到食物药化性相互补充，相互增强，充分发挥它防病治病，养生保健、健脾胃、益气力、养颜色，可减少皮下脂肪，有防治动脉粥样硬化，通大便，排内毒等功效。正如俗话说：“药补不如食补”，筋度适宜，口感更佳。这也是经济腾飞的中国人日益增长的生活需要。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步描述。

实施例1

1、按粗粮糙米20公斤、红薯淀粉80公斤投料。

2、按照传统米粉生产方法生产出调配粉。

实施例2

1、按粗粮糙米40公斤，红薯淀粉60公斤投料。

2、按照传统米粉生产方法生产出调配米粉。