[发明专利]枸杞人参复合滋补颗粒冲剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种枸杞人参复合滋补颗粒冲剂及其制备方法。

背景技术

目前，枸杞多数是煮粥、泡茶、烹调配料、嚼食等。人参、黄芪、甘草基本上用于药品，很少用于食品。红枣、山药也很少制成微粉食用。中国中医药食同源的实践经验和理论为开创功能营养保健食品打下了好基础。因此，开发药食同源食品正适时宜。科学技术的不断发展使我们能够掌握了许多中药的具体功效、具体的成份及其含量，安全毒理、相互作用机理以及在产品中的稳定性和对身体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进健康的基本原理，为创新开发的中药药食同源健康功能食品提供了必要的条件。

发明内容

本发明的目的之一是提供一种枸杞人参复合滋补颗粒冲剂，具有丰富的营养，并且口感好。

本发明的目的之二是提供一种上述枸杞人参复合滋补颗粒冲剂的制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是。

一种枸杞人参复合滋补颗粒冲剂，其特别之处在于，以重量份计其组成为：复合粉55-60份、奶粉15-20份、植脂末7-12份、低聚果糖2-5份、木糖醇1-3份、和葡萄糖粉10-15份，其中复合粉组成为枸杞28-33份、人参18-23份、甘草5-10份、黄芪16-21份、红枣10-15份、山药6-11份。

复合粉58份、奶粉18份、植脂末9份、低聚果糖3份、木糖醇2份、和葡萄糖粉12份，其中复合粉组成为枸杞30份、人参20份、甘草8份、黄芪19份、红枣14份、和山药9份。

一种枸杞人参复合滋补颗粒冲剂，其特别之处在于，以重量份计其组成为：复合粉33-40份，奶粉20-30份，植脂末10-20份，低聚果糖2-4份、砂糖粉15-20份，木糖醇1-3份，葡萄糖粉8-10份，其中复合粉组成为枸杞25份，人参25份，甘草8份，黄芪20份，红枣8份。

一种枸杞人参复合滋补颗粒冲剂的制备方法，其特别之处在于包括如下步骤：取权利要求1或2所述分量的干净的枸杞、人参、甘草、黄芪、红枣、和山药或者取权利要求3所述分量的干净的枸杞、人参、甘草、黄芪、和红枣分别杀菌消毒后烘干，混合后用气流涡旋微粉设备粉碎至1000-1500目得到复合粉；然后按照权利要求1或2所述分量取复合粉、奶粉、植脂末、低聚果糖、木糖醇、和葡萄糖粉或者按照权利要求3所述分量取复合粉、奶粉、植脂末、低聚果糖、砂糖粉、木糖醇、和葡萄糖粉混合后经过沸腾制粒干燥机造粒，粒度直径1-3毫米即可。

本发明创造是根据中华中药药食同源的理论与实践，具有增强机体免疫力、调节机体生理节律、预防疾病、促进健康或阻抗衰老等方面功能。人参、枸杞、黄芪、甘草、山药、红枣、分别具有不同营养成分和不同性质要素，利用现代分离和重组技术，可实现食物源的优化组合，能使一种食品具有多种滋补功能，成为功能性营养食品。使人体处于正常状态下有了新的营养素补给源和维持机体必要的运动的能量补给源， 即生物和正常生理的必不可少的要素能得到补充。可实现工业化深加工是提高中药食材附加值的关键。

具体实施方式

实施例1，按重量份计，取干净的枸杞30份、人参20份、甘草8份、黄芪19份、红枣14份、和山药9份分别杀菌消毒后烘干，混合后用气流涡旋微粉设备粉碎至1000-1500目得到复合粉；然后按照复合粉58份、奶粉18份、植脂末9份、低聚果糖3份、木糖醇2份、和葡萄糖粉12份混合后经过沸腾制粒干燥机造粒，粒度直径1-3毫米即可。

实施例2，按重量份计，取干净的枸杞25份、人参25份、甘草8份、黄芪20份、和红枣8份分别杀菌消毒后烘干，混合后用气流涡旋微粉设备粉碎至1000-1500目得到复合粉；然后按照复合粉35份、奶粉25份、植脂末15份、低聚果糖3份、砂糖粉17份、木糖醇2份、和葡萄糖粉9份混合后经过沸腾制粒干燥机造粒，粒度直径1-3毫米即可。