[发明专利]松茸酒的制作方法无效
| 申请号： | 201110062160.5 | 申请日： | 2011-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN102199514A | 公开（公告）日： | 2011-09-28 |
| 发明（设计）人： | 吕伟民;赵云财;王佐民;宋殿峰;张劲松;陈成;李娜;谭毅 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省轻工科学研究院 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12H1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150010 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 松茸酒 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种松茸酒的制作方法，其特征是：每1公斤50-60度高粱酒或玉米酒中加入松茸干菌丝体25克、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克，装入土陶罐密封，在10-15℃条件下催陈6-9个月，取上清液，过滤、灌装。
2.根据权利要求1所述的一种松茸酒的制作方法，其特征是：所述的松茸干菌丝体的培养方法为：称取蔗糖10克，酵母膏1克，氯化钙5毫克、酒石酸铵100毫克，烟酸0.05毫克，叶酸0.05毫克，柠檬酸铁0.5毫克，硫酸锌0.45毫克，硫酸锰0.5毫克，磷酸二氢钾100毫克，硫酸镁50毫克，溶于100毫升水中，搅拌均匀，121℃灭菌30分钟，冷却至20℃，接入种子，20-24℃，旋转摇床150rpm，培养9天。培养结束后过滤发酵液得松茸菌丝体，然后将松茸菌丝体在50-60℃条件下干燥至含水10％以下，即得松茸干菌丝体。
3.根据权利要求1所述的一种松茸酒的制作方法，其特征是：所用的松茸为液体培养基培养的松茸菌丝体。
4.根据权利要求1所述的一种松茸酒的制作方法，其特征是：所用原料为松茸干菌丝体、枸杞、灵芝、人参。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黑龙江省轻工科学研究院，未经黑龙江省轻工科学研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201110062160.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
