[发明专利]一种树仔菜植物矿物元素营养诊断的取样方法

说明书

技术领域

本发明属植物营养诊断技术领域，涉及一种植物矿物元素营养诊断的取样方法，具体是一种树仔菜植物矿物元素营养诊断的取样方法。

背景技术

树仔菜(Sauropus androgynus)学名守宫木，又名五指山野菜，多年生小灌木植物。原产东南亚热带地区，在我国海南、广东、广西、福建、云南等地均有野生和栽培，食用时均采摘嫩梢为菜食。

树仔菜具有较高的营养价值，富含蛋白质、多种维生素和多种矿物质，其中蛋白质和维生素C是普通蔬菜的20倍以上，胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍。此外，树仔菜经过炒(或煮)食，口感细嫩清脆，味道鲜美独特。在广东、海南、广西均有较大面积的生产，其中海南中部市县有相当规模的种植面积，是贫困落后地区群众生产致富的有效途径之一。

由于目前树仔菜的生产仍以粗放的生产方式为主，施肥管理盲目性较大，生产成本增加，产品质量不高。大量的研究表明，对植物营养进行诊断并以此指导施肥和生产管理是提高生产效益有效办法，通过植物营养诊断及时了解植物的矿物质营养水平，有针对性地施肥调节，做到缺什么补什么，有的放矢，节约了生产成本，提高生产效益。

目前，农业科研和生产上对植物进行矿物元素营养诊断的分析方法通常是测定植物叶片干物质中矿物元素的含量来判断植物元素含量的丰缺程度，指导施肥，调节植物生长的，也是传统的植物营养诊断方法，但将此方法应用到树仔菜植物营养诊断时存在几方面的问题：1、传统诊断方法的测定对象是植物叶片干物质(即采集植物新鲜叶片后进行烘干粉碎制得样品)，每个样品需要采集较多的叶片，而树仔菜为小灌木植物，叶片较小而少，采集难度较大。2、传统的植物营养诊断方法为了确保样品的代表性，一般需要固定采集植株上特定部位的叶片为测试样品，而树仔菜植物单株较小，种植密度又较大，而且叶片中的矿物质元素分布不均，有些元素在嫩叶片和老叶片之间发生代谢转移，因此难以按特定部位采集到具有代表性的样品。3、树仔菜为多年生灌木，由于叶片距离地面较近，经过长期的施肥浇水或雨水溅湿等过程，绝大多数叶片被土壤中的矿物质严重污染，大大影响了测定结果的准确性。4、新鲜叶片采集后，需要进行烘干、粉碎处理，制样过程烦琐、费时。

因此，研究并确定树仔菜植物矿物元素营养诊断的取样方法具有现实意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足而提供一种树仔菜植物矿物元素营养诊断的取样方法，以树仔菜植物新鲜的嫩梢为测试对象，受土壤或环境的污染较小，分析结果准确可靠，具有良好的代表性，可快速诊断树仔菜植物营养水平，指导生产，提高产品质量。

由于树仔菜嫩梢是树仔菜植物的生长器官，其中含有丰富的矿物质元素，可以反映出树仔菜植物中的矿物质营养水平，并且食用是以嫩梢为材料，通过测定嫩梢中矿物质元素的含量，了解和掌握树仔菜植物矿物元素的丰缺程度，有针对性地施肥调节，指导生产，提高生产效益和产品质量。

本发明所采用的技术方案：

一种树仔菜植物矿物元素营养诊断的取样方法，按传统对角线形或S形的抽样方式，在树仔菜田地中采集树仔菜顶部8～12cm的嫩梢样品，先后用自来水和去离子水漂洗样品，自然晾干，切碎，于食品加工机中捣碎成匀浆，密封保存，制成待测样品，备用。

检测时，称取样品于烧杯中，置电热板上预先80℃干燥，再加入硝酸120℃低温消解。待样品分解完全后，滴加过氧化氢溶液，加温至150℃继续消解，直至剩下少许的黄色透明样品溶液为止。将样品取出冷却，转移并定至25ml容量瓶中，制成待测溶液，备用。

然后采用火焰原子吸收法等方法测定钾、钙、镁、铜、锰、锌、铁等元素的含量。

本发明的优点主要体现在以下几方面：

1、本发明以树仔菜植物新鲜的嫩梢为测试对象，比重大，需要的样品量小，容易采集。

2、分析测试的结果稳定，具有良好的代表性。

3、由于树仔菜嫩梢生长在植物的顶端，距离地面较高，而且生长时间短，因此受土壤或环境的污染较小，分析结果准确可靠。

4、由于树仔菜嫩梢中纤维较少，制样均匀，快速、方便。

5、本发明能快速诊断树仔菜植物营养水平，指导生产，提高产品质量，具有现实意义。

具体实施方式

下面采用非限定性实施例对本发明作进一步说明。

实施例一

按传统对角线形的抽样方式，在树仔菜田地中采集树仔菜顶部10cm的嫩梢样品，先后用自来水和去离子水漂洗样品，自然晾干，切碎，于食品加工机中捣碎成匀浆，密封保存，制成待测样品，备用。