[发明专利]一种改变烤烟型烟草特征香气的方法

说明书

技术领域

本发明涉及烟草加工领域，具体涉及一种改变烤烟型烟草特征香气的方法。

背景技术

白肋烟是马里兰型深色晒烟品种的一个突变种。白肋烟的茎和叶脉呈乳白色，这是与其它烟草类型的一个明显区别。白肋烟的栽培方法近似烤烟，但要求中下部叶片大而薄，适宜种植在土壤肥沃，水分和热量充足的地方，对氮素的要求较烤烟高。白肋烟可进行分次采收或整株采收，采收的烟叶或烟株挂于晾房内晾干。调制后的烟叶呈红褐色，鲜亮，糖分含量较微，烟碱和氮含量高于烤烟。其叶片较薄，弹性强，填充力高，并有良好的吸收能力，容易吸收卷烟时的加料。

由于白肋烟的储存条件和处理方法都与烤烟有所区别，需要额外的仓库及生产线，在生产过程中导致了资源及人力物力的浪费。

专利号为85104074的中国专利（申请日为1985年5月28日），公开了改善烟草相位特征的方法。该方法主要是将烤制的弗吉尼亚型烟草与气态氨或含水氨溶液接触，在封闭系统中加热，使烟草香味被改善，从而取代白肋烟草。但是……。

发明内容

根据上述问题，本发明的目的在于提供一种改变烤烟型烟草特征香气的方法。

一种改变烤烟型烟草特征香气的方法，包括如下步骤：

（1）配制含氮量为1~3wt%的溶液；

（2）真空状态下，将上述含氮溶液加入到烤烟型烟草中，使烤烟型烟草吸收含氮溶液；

（3）将步骤（2）得到的烟草静置，得到具有白肋烟香型的烟草。

作为一种优选方案，上述方法中，步骤（1）中所述溶液是由氨基甲酸铵、硫酸铵、脲、碳酸铵配制而成。

更进一步地，上述溶液中，含有氨基甲酸铵0.5~0.8 wt %，硫酸铵0.1~0.5 wt %，脲0.8~1.5 wt %和碳酸铵0.5~0.8 wt %。

作为一种优选方案，上述方法中，步骤（3）中所述静置的时间为1~10h。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明通过高氮混合溶液处理烤烟型烟草，从而改变烤烟型烟草的特征香气，使其具备白肋烟的香气特征，进而在卷烟配方中取代白肋烟草，节省了生产成本。

具体实施方式

以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。

实施例1

3份各300克切成丝的，烤制的佛吉尼亚烟草用含水氨浸泡，放置于干燥器中5天，氨溶液可以用浓缩含水氨（25%）和纯净水制备约100毫升，其比例可为1:1，1.5:1,2:1.然后各取每批烟草适量置于密闭罐中，在90℃炉中加热24小时，将加热过与未加热过的烟样在温度24℃和相对湿度60%条件下平衡，再计算其OV值和CV值（表1），然后对比各样品，评吸结果是用1:1氨处理加热的试样仍然有佛吉尼亚烟草的特点，用1.5：1处理加热的试样比较接近白肋烟的特点，而2:1处理加热的试样氨味比较浓。

表1