[发明专利]紫苏油胶丸及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及微胶囊技术领域，更具体地说，涉及一种紫苏油胶丸及其制备方法。

背景技术

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本作物，是药食两用植物，以紫苏的种子为原料制取的油脂即是紫苏油，在我国古代的《齐民要术》和《天工开物》中均有记载。

紫苏油中含α-亚麻酸达50％～63％，是目前已发现所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，为植物界之最。A-亚麻酸是ω-3系列多不饱和脂肪酸的母体，是补充人体ω-3系列不饱和脂肪酸的最理想的资源。是世界公认的42种人体必须营养素之一。同时α-亚麻酸(十八碳三烯酸)是脑和神经活动所必需的脂肪酸，人体自身不能合成，需由食物供给，人体缺乏α-亚麻酸则会出现各种功能性障碍和代谢紊乱。现代医学研究证实，紫苏油具有降低血脂，减少心脑血管疾病；营养大脑，促进发育，增强智力，提高记忆力；调节免疫，延缓衰老，预防老年痴呆症的作用，并且有助视网膜的生长发育，改善视力，预防及抑制肿瘤形成，防癌效果好，目前已广泛应用于医药和保健食品等领域。

尽管紫苏油中含有上述的营养成分，对健康人群和亚健康人群有着很大的诱惑力，但是，紫苏油具有的独特味道使服用人群很难接受。本发明人考虑，提供一种紫苏油胶丸及其制备方法，有利于人们对紫苏油的服用。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种紫苏油胶丸及其制备方法，有利于人们对紫苏油的服用。

本发明还提供一种紫苏油胶丸，包括：

由紫苏油构成的核；和

由明胶或丙二醇构成的壳。

优选的，所述核还包括维生素E。

优选的，所述维生素E与所述紫苏油的重量比为1∶500～2000。

优选的，所述壳还包括甘油。

本发明还提供一种紫苏油胶丸的制备方法，包括：

步骤a)将紫苏油与明胶或丙二醇接触；

步骤b)将步骤a)得到的产物压制、喷雾干燥，得到紫苏油胶丸。

优选的，所述紫苏油按照如下方法制备：

将紫苏籽压榨，得到紫苏原油；

在50℃～55℃下，将所述紫苏原油、酸性化合物与水混合，脱胶反应，所述酸性化合物为柠檬酸、磷酸、盐酸、草酸或硫酸；

在温度为60℃～120℃、真空度为0.69～0.71MPa的条件下，将所述脱胶反应产物、活性炭和活性白土混合脱色，然后降温至20～70℃；

在真空度为0.69～0.71MPa的条件下，将所述脱色得到的产物加热至200～250℃，然后与干燥蒸汽混合，脱臭处理4～8小时，得到紫苏油。

优选的，步骤b)中喷雾干燥的进风温度为100～500℃。

优选的，所述步骤a)还包括：

将维生素E与所述紫苏油混合。

优选的，所述步骤a)还包括：

将甘油与所述紫苏油混合。

优选的，所述维生素E与所述紫苏油的重量比为1∶500～2000。

本发明提供一种紫苏油胶丸及其制备方法，该制备方法包括：步骤a)将紫苏油与明胶或丙二醇接触；步骤b)将步骤a)得到的产物压制、喷雾干燥，得到紫苏油胶丸。与现有技术相比，本发明制备的紫苏油胶丸包括由紫苏油构成的核；和由明胶或丙二醇构成的壳，因此，掩盖了紫苏油具有的独特味道，容易吞服，有利于人们对紫苏油的服用。此外，本发明制备的紫苏油胶丸中含有丰富的营养成分，同时具有降低血脂、营养大脑、促进发育、调节免疫等多重功效。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明公开了一种紫苏油胶丸，包括：

由紫苏油构成的核；

由明胶或丙二醇构成的壳。

本发明中采用的紫苏油可以为市购，优选采用如下方法制备：将紫苏籽压榨，得到紫苏原油；在50℃～55℃下，将所述紫苏原油、酸性化合物与水混合，脱胶反应，所述酸性化合物为柠檬酸、磷酸、盐酸、草酸或硫酸；在温度为60℃～120℃、真空度为0.69～0.71MPa的条件下，将所述脱胶反应产物、活性炭和活性白土混合脱色，然后降温至20～70℃；在真空度为0.69～0.71MPa的条件下，将所述脱色得到的产物加热至200～250℃，然后与干燥蒸汽混合，脱臭处理4～8小时，得到紫苏油。

本发明对于压榨紫苏籽得到紫苏油的过程并没有特殊要求，可以按照本领域技术人员公知的技术方案进行，可以优选为：