[发明专利]蓝莓组织培养的方法及其专用培养基

说明书

技术领域

本发明涉及植物组织培养领域，特别涉及一种蓝莓组织培养的方法及其专用初代培养基。

背景技术

蓝莓(blueberry)学名越橘，属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium SPP.)多年生灌木。果实为蓝紫色小浆果，并披一层白色果粉，甜酸香爽，风味独特，既可鲜食，也可深加工，富含A、Vpp、Vp、VB₁、VB₂、VB₅、D、E、K等多种维生素、有机锗、有机硒等十几种人体所需的微量元素以及熊果苷、花青苷、SOD、鞣花酸、和黄酮类等抗氧化成分，高纤维、低热量，其营养价值远高于普通水果，尤其是蓝浆果的花青素含量居各种果蔬之首。医学研究证明，花青素具有明目强心、预防脑神经老化、增强人体免疫力、抗癌等独特的保健功效。因此蓝莓被誉为“黄金浆果”，是联合国粮农组织(FAO)重点推荐的人类五大健康食品之一。蓝浆果加工性能极佳，其果实柔软多汁、香味独特、色泽鲜艳且色素稳定，适宜加工成果汁、果酱、果酒及天然色素、保健食品等高档产品，也是天然食品抗氧化剂和天然药物的重要原料。

当前因发展迅速，蓝莓生产用苗供应极度紧张已成为吉林省乃至全国发展蓝莓产业的技术瓶颈。而采用植物组织培养方法可以在短期内快速繁殖多种植物，不仅繁殖率高，且因为其是无性繁殖，可以保持原繁殖母株的优良性状，近年来在生产上应用越来越广。蓝莓不同品种之间尽管存在一定的特性差异，但都具有相同的生物学特征：耐酸性土壤环境、耐低温、耐瘠薄、较强的抗旱能力和抗病虫害能力；不耐化肥(嫌钙、嫌氯、嫌钠)、除草剂。这些生物学特征使蓝莓具备优先发展的独有优势。同时，随着生活和消费水平的提高，人们对食品的安全和品质要求越来越高，蓝莓特有保健作用使其备受关注。但是，目前国内蓝莓种苗繁育还处于起步阶段，存在许多问题，还未见大规模工厂化生产报道。

吉林吉康公司认证的“禾韵1号(蓝丰)”蓝莓种苗属高丛、大果型、中晚熟越橘品种；“禾韵2号(埃利奥特)”蓝莓种苗属半高丛、中果型、极晚熟越橘品种，二者抗逆性均很强，适合在我国北方适宜区域进行大面积推广。利用组培方法大规模工厂化繁育蓝莓种苗具有广阔的市场前景。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于蓝莓组培种苗初代培养的专用培养基

本发明提供的专用培养基为蓝莓组织培养的初代培养基，该初代培养基是在基本培养液中添加如下物质得到的固体培养基：玉米素(ZT)、NAA、碳源和凝胶剂；

上述初代培养基中玉米素的终浓度是2-5mg/L，NAA的终浓度是0.01-0.12mg/L；

上述基本培养液的溶剂是水、溶质如表1所示。

表1.基本培养液的溶质