[发明专利]一种含铈磁性纳米粒子用于脂肪酶的固定化技术

权利要求书

1.一种含铈磁性纳米粒子用于脂肪酶的固定化技术，主要过程为称取1.0g含铈磁性纳米粒子粉末于50mL三角烧瓶中，加入一定量含酶的缓冲液5mL，35℃条件下震荡(120r/min)反应30h，离心直到上清液中脂肪酶的偶联率大于95％，抽滤，用5℃的去离子水洗涤，得到固定化脂肪酶，并对纳米粒子进行了磁性分析，确定了纳米微球粒径、铈的质量分数、给酶量对固定化酶偶联率和活力回收的影响，和酶活的pH值稳定性、热稳定性、操作稳定性范围。

2.根据权利要求1所述的纳米微球粒径：纳米微球粒径在100nm时，偶联率和活力回收均在90％以上。

3.根据权利要求1所述的铈的质量分数：微球表面铈纳米粒子质量分数为1.1％时，偶联率达到96％，活力回收达到74％。

4.根据权利要求1所述的给酶量：给酶量在30mg/g-70mg/g之间，偶联率和活力回收均在60％以上，当给酶量在30mg/g时，偶联率和活力回收达到94％。

5.根据权利要求1所述的酶活的pH值稳定性、热稳定性、操作稳定性范围：固定化的脂肪酶在pH值6-9范围内均保持较高的活性，相对活力均在70％以上；最适反应温度为45℃，比游离酶的最适反应温度高了5℃；固定化脂肪酶反复使用7次后，酶活仍保持了75％以上。