[发明专利]一种鲜香玉米薄饼的加工方法无效
| 申请号： | 201110083427.9 | 申请日： | 2011-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN102726481A | 公开（公告）日： | 2012-10-17 |
| 发明（设计）人： | 熊辉 | 申请（专利权）人： | 熊辉 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441500 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 薄饼 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲜香玉米薄饼的加工方法，包括原料中的鲜嫩玉米粒和清水，其特征在于：原料中的鲜嫩玉米粒与清水重量配比为3∶1，即3Kg鲜嫩玉米配清水1Kg，加工方法如下：
1)按原料中的重量配比取鲜嫩玉米粒放入容器，兑入清水；
2)将兑入清水的鲜嫩玉米粒用磨磨成为玉米稠浆；
3)将玉米稠浆做成玉米薄饼；
4)将玉米薄饼放入烘箱内烘烤成熟后即加工为颜色金黄，并保持玉米原味的可食用鲜香玉米薄饼。
2.根据权利要求1所述的一种鲜香玉米薄饼的加工方法，其特征在在于：上述方法3)中的玉米薄饼为30×30厘米的块状薄饼。
3.根据权利要求1所述的一种鲜香玉米薄饼的加工方法，其特征在在于：上述方法4)中的烘烤时间为20分钟。
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