[发明专利]一种补钙蛋白质粉

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，尤其涉及一种补钙蛋白质粉。

背景技术

蛋白质是人体中最重要的物质之一，对人体起着重大的作用。当人体内蛋白质量不足时，需要额外摄取，目前人们食用的的蛋白质粉功效比较单一，不能充其他所需元素，并且含有大量的过量饱和脂肪、胆固醇、高热量，并在加工工艺中添加有色素、甜味剂、防腐剂等食品添加剂。

发明内容

为克服上述技术问题，本发明公开了一种纯天然的补钙蛋白质粉。

为实现上述技术目的，本发明是通过以下技术方案实现的：一种补钙蛋白质粉，其特征在于：其由质量为大豆分离蛋白75％-85％，乳清蛋白5％-10％，磷脂5％-15％，磷酸钙0.5％-2.8％，每Kg含有维D10-40μg的配比混合加工而成。

本发明具有以下有益效果：其主要是由大豆分离蛋白、乳清蛋白和磷脂为原料，经科学配比混合加工而成的，额外添加钙元素，有效满足需补钙人群对钙的需要，并且维D可促进钙的吸收；未添加人工色素、甜味剂、香精、防腐剂等食品添加剂，100％纯天然产品，其低胆固醇、低脂肪、低热量，能有效满足需要额外摄取蛋白质及钙元素人群的需要。

具体实施方式

实施例一

使用质量配比为：大豆分离蛋白75％，乳清蛋白10％，磷脂14.5％，磷酸钙0.5％，每Kg添加维D10μg，混合加工而成。所得蛋白质粉在温开水中稍微搅拌能够快速溶解，具有固有的香味和气味，并且长时间不分层。

实施例二

使用质量配比为：大豆分离蛋白85％，乳清蛋白5％，磷脂7.2％，磷酸钙2.8％，每Kg添加维D40μg，混合加工而成。所得蛋白质粉在温开水中稍微搅拌能够快速溶解，具有固有的香味和气味，并且长时间不分层。

实施例三

使用质量配比为：大豆分离蛋白83％，乳清蛋白10％，磷脂5％，磷酸钙2％，每Kg添加维D40μg，混合加工而成。所得蛋白质粉在温开水中稍微搅拌能够快速溶解，具有固有的香味和气味，并且长时间不分层。