[发明专利]酒的过滤装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种制酒设备，尤其涉及一种酒的过滤装置。

背景技术

在酒的制作中会有一些影响口感甚至有害物质溶解在酒中，在低温情况下会变成从酒中析出形成乳白色的浑浊体悬浮于水中。因此，在制酒过程中需要利用这个现象将酒中的杂志去除，使酒具有更好的口感和品质。现有技术中利用过滤装置将这些物质去除，但是由于杂质对助滤剂微孔的堵塞或由于滤饼增厚过滤元件间隙变小，在使用一段时间后就需要对其清理，整个过滤设备需要停止运转，从而影响了酒的生产效率。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种可以在清理过滤装置的杂质时候仍然能够运转的酒的过滤装置。

技术方案：为了实现上述发明目的，本发明所采用的技术方案为：

一种酒的过滤装置，包括离心泵、管道过滤器、预冷机、冷却装置、硅藻土过滤装置、搅拌桶、膜过滤器和若干管道、阀门，离心泵、管道过滤器、预冷机的进入部分、冷却装置、硅藻土过滤装置通过若干管道与阀门串联后与膜过滤器连接，膜过滤器的出口连接到预冷机的排出部分，在预冷机的进入部分的出口和预冷机的排出部分的入口设置若干可以短接预冷机的阀门，在膜过滤器的入口及出口设置若干可以短接膜过滤器的阀门，在所述的硅藻土过滤装置处并联一个同样的硅藻土过滤装置，搅拌桶与两个硅藻土过滤装置并联，搅拌桶的出口通过阀门管道分别连接到两个硅藻土过滤装置的入口。

所述的硅藻土过滤装置包括硅藻土过滤机和变频离心泵，所述的变频离心泵通过十五阀门连接在硅藻土过滤机的入口，在变频离心泵入口通过九阀门连接到冷却装置的出口，硅藻土过滤机的出口通过若干阀门、管道连膜过滤器的入口，在十五阀门与变频离心泵之间通过三通安装十四阀门，十四阀门通过隔膜计量泵连接到搅拌桶出口，搅拌桶的入口通过若干阀门连接到连接硅藻土过滤机的溢流口和进水口。

在膜过滤器的出口设置流量计。

在所述的硅藻土过滤机的排渣出口设置滤渣沉淀池(13)。

5、根据权利要求2所述酒的过滤装置，其特征在于：在硅藻土过滤机(6)外设置保温层。

有益效果：本发明与现有技术相比，其有益效果是：

1、在膜过滤器之前设置有两个并联的硅藻土过滤装置，当一个硅藻土过滤装置由于杂质对助滤剂微孔的堵塞或由于滤饼增厚过滤元件间隙变小时可以开启另一个硅藻土过滤装置继续进行过滤，保证设备的正常运行，提高了生产效率；

2、硅藻土过滤装置通过阀门管道与冷却装置并联，可以通过开关相应的阀门实现制冷循环过滤的工作模式，保证低温从而将酒液过滤的更加清澈；

3、膜过滤器出口处设置流量计，可以适时测试酒液的流量，可以更加方便的控制过滤酒液的速度；

4、在硅藻土过滤装置的排渣出口设置滤渣沉淀池，聚集残渣统一处理，有效的保护了环境；

5、硅藻土过滤机外设置保温层，使经过制冷装置冷却后的酒液保持在较低的温度，节省了能源，提高了过滤效果。

附图说明

附图为本发明结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图，通过一个最佳实施例，对本发明技术方案进行详细说明，但是本发明的保护范围不局限于所述实施例。

如图所示，一种酒的过滤装置，包括离心泵1、管道过滤器2、预冷机3、冷却装置5-4、硅藻土过滤装置6-11、搅拌桶7、膜过滤器8和若干管道、阀门，离心泵1、一阀门101、管道过滤器2、预冷机3的进入部分、冷却装置(5-4)、硅藻土过滤装置6-11通过若干管道与阀门串联后与膜过滤器8连接，膜过滤器8的出口设置流量计17，流量计的出口连接到预冷机3的排出部分，在预冷机3的进入部分的出口和预冷机3的排出部分的入口设置若干可以短接预冷机3的阀门，在膜过滤器8的入口及出口设置若干可以短接膜过滤器8的阀门在所述的硅藻土过滤装置6-11处，并联一个同样的硅藻土过滤装置6-11，搅拌桶7与两个硅藻土过滤装置6-11并联，搅拌桶7的出口通过阀门管道分别连接到硅藻土过滤装置6-11的入口；所述的硅藻土过滤装置6-11包括硅藻土过滤机6和变频离心泵11，所述的变频离心泵11通过十五阀门115连接在硅藻土过滤机6的入口，在变频离心泵11入口处设置九阀门109，九阀门109连接到冷却装置5-4的出口，硅藻土过滤机6的出口通过若干阀门、管道连接到冷却装置5-4的入口，在十五阀门115与变频离心泵11之间通过三通安装十四阀门114，十四阀门114通过隔膜计量泵10连接到搅拌桶7出口，搅拌桶7的入口通过若干阀门连接硅藻土过滤机的溢流口和进水口；在所述的硅藻土过滤机6的排渣出口设置滤渣沉淀池13，在硅藻土过滤机6外设置保温层。

工作原理：原液通过管式过滤器经管道注满硅藻土过滤机，硅藻土过滤机满液后通过溢流口添加原液进搅拌桶，液位计判断搅拌桶是否满液，满液后通过搅拌桶添料口添加硅藻土进搅拌桶搅拌，搅拌均匀后利用变频离心泵将原液通过硅藻土过滤机与搅拌桶进行小循环，打开隔膜计量泵继续添加硅藻土使得硅藻土过滤机的滤网上形成预涂层，然后打开冷却装置，通过阀门控制使得液体通过硅藻土过滤机和冷却装置进行冷却过滤大循环，从而可以有保证的将原液常温降至工艺需求的温度不需要再次降温，通过硅藻土过滤机将C6～C26的一元羧酸杂质滤清。硅藻土过滤机过滤后液体通过膜过滤器进行精过滤，随后液体经过预冷机进行冷热交换达到常温后出料。通过系统中的流量计测量流量，当流量达不到要求流量或者硅藻土过滤机过滤压力达到饱和时，会停止第一台硅藻土过滤机的过滤切换到第二台硅藻土过滤机进行过滤，这样可以做到不间断作业，方便连续生产。在第二台硅藻土过滤机过滤时第一台硅藻土过滤机可以进行卸料清洗。卸料前先将硅藻土过滤机筒体内残酒空压至原液罐，而后打开气动排渣阀用纯净水通过清洗电机旋转喷洒滤网两侧，残渣自动排至滤渣沉淀池。当第二台硅藻土过滤机过滤达到饱和后第一台硅藻土过滤机可交替使用，无需停机，提高生产力。