[发明专利]具有抗氧化活性的榛属植物提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属植物活性成分提取的技术领域，具体涉及具有抗氧化活性的榛属植物提取物以及它们的制备方法。

背景技术

抗氧化物质(抗氧化剂)是指能够清除氧自由基，抑制或消除以及减缓氧化反应的一类物质。抗氧化剂的开发与研究一直以来受到人们的广泛关注，特别是当科学家们发现生物体的疾病与衰老是生物体内自由基作用的结果后，抗氧化剂的研究更有了广阔的发展空间。抗氧化剂可以来源于生物体，包括动物、植物、微生物等，通常称其为天然抗氧化剂或生物氧化剂；有些抗氧化剂也可以通过化学合成的方法得到，将其称为化学合成抗氧化剂。天然抗氧化剂已从单纯作为油脂和含脂食品的抗氧化剂，发展到作为生物体内氧自由基的清除剂，起到保护生物体细胞组织，保护心脑血管循环系统、抗癌及延缓衰老等生理作用。某些植物对疾病有预防和治疗作用，大部分归因于其中含有能够清除过量自由基的抗氧化活性的成分，如黄酮类、苯酚类、皂苷类、鞣质类、生物碱类等。从植物中提取抗氧化活性成分对于开发更多更好的天然抗氧化剂，从而逐渐取代存在潜在致癌性的化学合成抗氧化剂，具有重大的现实意义。

榛属植物例如平榛、毛榛、刺榛、川榛、华榛、绒苞榛、滇榛、维西榛、藏刺榛、短柄川榛和欧洲榛以及它们之间的杂交品种榛，广泛分布于东北、华东、华北、西北及西南地区，其中以东北三省居多。榛属植物富含黄酮、鞣质、多酚等多种具有抗氧化活性的成分，这些成分具有多方面生理活性，可有效的防癌、抗氧化、降血脂，对心血管疾病亦具有预防作用。由于榛属植物抗氧化成分独特的生理作用，它的应用价值很高，但是对榛属植物的抗氧化成分的利用目前仍是非常少。

本领域仍然需要有新颖、有效的天然抗氧化剂，例如具有抗氧化活性的榛属植物的提取物。

发明内容

本发明的目的是提供一种新颖、有效的天然抗氧化剂，期望该天然抗氧化剂可从具有充裕资源的植物材料提取得到。本发明人令人惊奇地发现，从榛属植物通过本发明特别的方法提取得到的提取物，具有非常高的抗氧化剂含量和非常高的抗氧化活性。本发明基于上述发现而得以完成。

为此，本发明第一方面提供了一种具有抗氧化活性的榛属植物提取物，其中含有总黄酮30～55wt％。

根据本发明第一方面的提取物，经FRAP法测定抗氧化活性，当FRAP值为0.5时，其中的抗氧化剂的浓度为1～7mg/mL。

根据本发明第一方面的提取物，经β-胡萝卜素-亚油酸法测定抗氧化活性，其IC₅₀值为1～6mg/mL。

根据本发明第一方面的提取物，经清除DPPH自由基能力的测定法测定，其IC₅₀值为30～120μg/mL。

根据本发明第一方面的提取物，其中含有总黄酮30～35wt％；经FRAP法测定抗氧化活性，当FRAP值为0.5时，其中的抗氧化剂的浓度为1～7mg/mL；经β-胡萝卜素-亚油酸法测定抗氧化活性，其IC₅₀值为1～6mg/mL；经清除DPPH自由基能力的测定法测定，其IC₅₀值为30～120μg/mL。

根据本发明第一方面的提取物，其中所述榛属(Corylus)植物选自平榛、毛榛、刺榛、川榛、华榛、绒苞榛、滇榛、维西榛、藏刺榛、短柄川榛和欧洲榛以及它们之间的杂交品种榛。在一个实施方案中，所述榛属植物选自平榛、毛榛。

根据本发明第一方面的提取物，其是由榛属植物的根、茎、叶、皮和/或榛花提取获得的。在一个实施方案中，所述提取物是由榛属植物的叶提取得到的。

根据本发明第一方面的提取物，其是由包括以下步骤提取得到的：

1)、提供榛属植物的提取原料(例如榛属植物(例如选自平榛、毛榛、刺榛、川榛、华榛、绒苞榛、滇榛、维西榛、藏刺榛、短柄川榛和欧洲榛以及它们之间的杂交品种榛，例如平榛、毛榛、或刺榛)的根、茎、叶、皮和/或榛花，优选榛叶)；

2)、将该提取原料粉碎，用10-95％乙醇，优选10-30％乙醇，更优选20％乙醇作为提取溶液，在50-90℃下回流提取，得提取液；