[发明专利]用于检测液态或半液态食品中细菌含量的装置

权利要求书

1.一种用于检测液态或半液态食品中细菌含量的装置，所述装置包括主容纳本体(2)；分析腔室(3)，所述分析腔室(3)位于所述主容纳本体(2)内并设计成容纳特定量的待检查产品；一个或多个加热装置(4)，所述加热装置(4)设计成加热所述分析腔室(3)内的所述产品；至少一个温度传感器(5)，所述温度传感器(5)设计成监控所述分析腔室(3)内的所述产品的温度；传感器装置(6)，所述传感器装置(6)设计成检测所述分析腔室(3)内产品的阻抗，其特征在于，所述分析腔室(3)具有细长形状并沿主轴(3a)延伸，所述一个或多个加热装置(4)关于与所述主轴(3a)成直角的平面对称。

2.如权利要求1所述的装置，其特征在于，在使用时，所述分析腔室(3)定位成使得所述主轴(3a)是垂直的。

3.如任一前述的权利要求所述的装置，其特征在于，所述加热装置(4)仅在所述分析腔室(3)的一侧上以使得在所述分析腔室(3)内形成冷壁和暖壁的方式定位。

4.如任何前述的权利要求所述的装置，其特征在于，所述分析腔室(3)具有圆形横截面且具有至少一个可打开端(3b)，所述圆形横截面的尺寸沿所述主轴(3a)是恒定的或可变的。

5.如任何前述的权利要求所述的装置，其特征在于，具有圆形横截面的所述分析腔室(3)的高度和底直径之间的比例大于或等于2。

6.如任何前述的权利要求所述的装置，其特征在于，所述传感器装置(6)包括一对电极(6)，所述电极(6)在所述分析腔室(3)内彼此面对；所述电极(6)促进所要分析的所述产品内的电流循环。

7.如任何前述的权利要求所述的装置，其特征在于，所述分析腔室(3)可拆卸地与所述主容纳本体(2)关联。

8.如权利要求7所述的装置，其特征在于，所述分析腔室(3)容纳在一次性盒子(7)内并具有至少一个可打开端(3b)。

9.如权利要求8所述的装置，其特征在于，所述分析腔室(3)包括嵌入所述盒(7)的壁中并同时面对所述分析腔室(3)的内部和外部的一对电极(6)，以便将所述分析腔室(3)的内部与外部电连接。

10.如权利要求9所述的装置，其特征在于，所述容纳本体(2)具有至少两个摩擦接触件(9)，所述摩擦接触件(9)可以与所述分析腔室(3)的所述电极(6)关联。

11.如任何前述的权利要求所述的装置，其特征在于，所述装置包括电连接到所述主容纳本体(2)的电子控制器单元(10)。

12.如权利要求11所述的装置，其特征在于，所述电子控制器单元(10)控制和协调所述温度传感器(5)、所述传感器装置(6)以及所述加热装置(4)。

13.如权利要求12所述的装置，其特征在于，所述电子控制器单元(10)接收从所述温度传感器(5)来的温度值作为输入，并运行在所述加热装置(4)上以控制和改变所述分析腔室(3)内的温度。

14.如权利要求12或13所述的装置，其特征在于，所述电子控制器单元(10)操作地连接到所述传感器装置(6)，所述传感器装置较佳地为电极，用于测量阻抗，可从所述阻抗导出电容来确定细菌含量。

15.如权利要求11至14中任一项所述的装置，其特征在于，所述电子控制器单元(10)包括温度调整器(11)和电子卡(12)，所述调整器(11)连接到所述温度传感器(5)，所述电子卡(12)连接到所述传感器装置(6)、连接到所述加热装置(4)和连接到所述温度调整器(11)。

16.如权利要求11至15中任一项所述的装置，其特征在于，所述装置包括控制面板(13)，所述控制面板(13)用于控制所述电子控制器单元(10)并与所述电子控制器单元(10)相互作用。

17.一种用于生产和分配液态或半液态食品的机器，所述机器包括食品容器(14)、食品馈送和处理回路(15)、位于所述馈送和处理回路(15)的出口端的分配装置(16)，其特征在于，所述机器还包括装置(1)，所述装置(1)用于根据前述权利要求中的一项或多项检测所述食品中的细菌含量。