[发明专利]雪蛤活力胶囊的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种雪蛤活力胶囊的加工方法。

背景技术

林蛙，满语称为哈士蟆，从雌性林蛙体内提取的林蛙油中含：蛋白质56.3％，脂肪3.5％，矿物质元素4.7％，无氮有机物27.5％。除富含人体必需的18种氨基酸和多种微量元素外，还有睾酮、雌二醇、雌酮、孕酮、游离雌三醇和促进人体增高的甲状腺素等动物复合激素。林蛙浑身是宝，所含的人体必需氨基酸含量是生长30年野山参的3倍，10年野山参的8倍。具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫、美容养颜、抗衰老等独特功效。经常食用，能改善内分泌、润肺补肾、调节病后体虚、增强新陈代谢和降血压、血脂、血糖以及抗肿瘤、抗衰老的功效。林蛙营养配比全面、合理，滋补功效明显，但是针对这一问题的加工方法还远远不足，大多数人很难吃到适合林蛙产品。

发明内容

为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤活力胶囊的加工方法，其特征在于：其产品配方为色拉油1000g、林蛙油粉30g、牛磺酸400mg、肌醇80mg、维生素B₆ 1mg、维生素B₁₂ 2.0ug、维生素pp 10mg、红景天提取物80g，工艺过程为(1)选料、烘干，挑选上等林蛙油，将林蛙仔及筋丝去净，并烘干，(2)破碎，以低温冷冻超微粉碎机将烘干的林蛙油粉碎至200目～300目，制备成林蛙油超微粉，(3)将林蛙油超微粉通过钴六零照射，进行灭菌，(4)调制，将灭菌后的林蛙油超微粉、载体和营养强化剂(配方中的物质)混合均匀，(5)均质，均质压力15Mpa～20Mpa，食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，均质主要通过均质机来进行的，(6)制粒、定型、洗粒、干燥，应用制软胶囊常用方法。

本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理。

具体实施方式

本发明的具体实施例为：其产品配方为色拉油1000g、林蛙油粉30g、牛磺酸400mg、肌醇80mg、维生素B₆ 1mg、维生素B₁₂ 2.0ug、维生素pp 10mg、红景天提取物80g，工艺过程为(1)选料、烘干，挑选上等林蛙油，将林蛙仔及筋丝去净，并烘干，(2)破碎，以低温冷冻超微粉碎机将烘干的林蛙油粉碎至200目～300目，制备成林蛙油超微粉，(3)将林蛙油超微粉通过钴六零照射，进行灭菌，(4)调制，将灭菌后的林蛙油超微粉、载体和营养强化剂混合均匀，(5)均质，均质压力15Mpa～20Mpa，食品加工中的均质就是指物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，均质主要通过均质机来进行的，(6)制粒、定型、洗粒、干燥，应用制软胶囊常用方法。