[发明专利]大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用

权利要求书

1.结构式如下所示的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，

式中R为H、碳原子数1～16的直链烷烃或碳原子数1～16的支链烷烃。

2.如权利要求1所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：是将外消旋底物、脂肪酶和大环多胺化合物加入到装有水的容器中密封，恒温振荡反应，通过高效液相色谱检测当外消旋底物达到最高转化率后，终止反应；然后用乙醚萃取除去未反应的另一构型底物，向萃取后的水层中加入酸，使其pH值为4.5～6.5；再用乙醚进行萃取，萃取后的乙醚层经无水硫酸钠干燥、旋转蒸发后即得到高化学纯和光学纯的催化产物。

3.如权利要求2所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：多胺化合物的添加量为0.2～8mg/mL。

4.如权利要求2所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：脂肪酶为细菌来源脂肪酶或酵母菌来源脂肪酶。

5.如权利要求4所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：脂肪酶为假单胞菌脂肪酶、荧光假单胞菌脂肪酶、枯草杆菌脂肪酶或假丝酵母脂肪酶。

6.如权利要求2所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：外消旋底物结构式为的N-取代α氨基酸酯，式中R₁是碳原子数1～10的直链烷烃、碳原子数1～10的支链烷烃、碳原子数1～10的卤代烷烃、芳香烃、烷基取代的芳香烃或卤代芳香烃；R₂是碳原子数1～10的直链烷烃、碳原子数1～10的支链烷烃、芳香烃或烷基取代的芳香烃；R₃是直链烷烃。

7.如权利要求6所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：直链烷烃、支链烷烃或卤代烷烃的碳原子数为1～5。

8.如权利要求2所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：脂肪酶以游离形式或固定化形式催化反应。

9.如权利要求8所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：游离形式脂肪酶与外消旋底物的质量比是1∶20～1∶1，固定化形式脂肪酶与外消旋底物的质量比是3∶1～9∶1。

10.如权利要求2所述的大环多胺类化合物在提高脂肪酶催化性能方面的应用，其特征在于：恒温振荡的反应时间为10分钟～10小时，反应温度为10～45℃。