[发明专利]用于循环清洗或冲洗水、特别是冲洗机水的方法和设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于循环清洗或冲洗水特别是冲洗机水(rinser water)的方法和设备。

背景技术

在食品容器、特别是瓶的清洗或冲洗过程中，产生大量废水。在图4中，结合冷无菌灌装中的PET瓶或者玻璃瓶的冲洗特别说明了这种情况。利用微生物敏感的饮料和产品的冷无菌灌装，在无需添加任何食品防腐剂并且无需热灌装的情况下，可实现食品的长耐久性。在该处理中，在灌装容器或者瓶之前通过消毒用冲洗机利用消毒溶液冲洗容器或者瓶。此后，已灭菌的瓶可被输送到灌装机，被灌装并封闭。为了冲洗，原水(rawwater)首先被输送到反渗透系统并被脱盐。在反渗透中形成的浓缩物被排出并输送到污水部(sewer)。透过物(permeate)在如下的卫生中心(hygiene center)被处理并且最终被供给到冲洗机，其中，在该卫生中心中，透过物与消毒剂混合，并且可选地与表面活性剂混合。冲洗机中所使用的冲洗机水的一部分也被输送到污水部。另一部分仍用于对封闭盖进行消毒并且随后被排出到污水部中。

在该处理中，产生大量废水。因此，从经济的和环境的观点出发，相应方法是非常不利的。

在洗瓶机中，也产生大量的废水，从而不必要地增加处理成本

发明内容

从该情况出发，本发明的目的在于提供一种用于循环清洗或冲洗水、特别地是冲洗机水的方法和设备，从而以简单的方式根本上减小废水量。

根据本发明，通过如下方案来实现该目的。

根据本发明的一个方面，一种用于循环清洗或冲洗水、特别是冲洗机水的方法，包括如下步骤：

a)借助于第一反渗透系统过滤水，

b)使步骤a)中产生的透过物与以杀菌或消毒的方式作用的添加剂混合，

c)将含有所述添加剂的透过物用作清洗或冲洗水，

d)使使用后的清洗或冲洗水的至少一部分与反渗透系统尤其是所述第一反渗透系统的浓缩物混合，以及

e)借助于第二反渗透系统过滤步骤d)中产生的混合物。

根据本发明的另一方面，一种用于进行上述方法的设备，所述设备具有：

用于过滤原水的第一反渗透系统；

混合用装置，其用于使所述第一反渗透系统中产生的透过物与以杀菌或消毒方式作用的添加剂混合，以产生冲洗或清洗水；

冲洗或清洗装置，其用于冲洗或清洗食品容器，特别用于冲洗或清洗瓶；

收集容器，其用于接收使用后的冲洗或清洗水的至少一部分和来自反渗透系统尤其是所述第一反渗透系统(1)的浓缩物；以及

第二反渗透系统，其用于过滤来自所述收集容器的混合物。

因此，根据本发明，在处理中，冲洗机以及反渗透系统产生的废水流不再被排出而是被收集和以一定比例混合。这里，比如过乙酸或者其分解产物乙酸形式的酸性添加剂等添加剂可与反渗透系统的浓缩物中所含的盐反应，从而例如生成乙酸盐。由此，可使添加剂成为能通过膜技术分离并能通过下游的反渗透系统除去的形式。由此，如冲洗机水等使用后的清洗或冲洗水以及浓缩物、即来自反渗透系统的含盐水不再流失而能够被有效地再利用。与现有技术相比，结果减少了大约40％至60％的废水。

为实现简单的处理管理，有利的是，来自步骤a)的过滤水的反渗透系统的浓缩物与使用后的清洗或冲洗水结合。但是，在较大的系统或者若干个系统部分中，另一反渗透系统的浓缩物也可以被添加到使用后的清洗或冲洗水中。

根据优选实施方式，添加剂是酸性添加剂。

因此，在步骤e)中从反渗透系统中的混合物所获得的透过物有利地返回到循环中并且可被再次用于清洗或冲洗。在该情况中，该透过物可返回到步骤b)之前、步骤b)期间或者步骤b)之后，即返回到透过物与添加剂混合之前、混合期间或混合之后。由于从一开始，可将更少的原水输送到步骤a)中的第一反渗透系统，并且由于通过对使用后的清洗或冲洗水或者浓缩物的回收获得透过物的剩余量，必然会相应地产生更少的透过物，所以该循环获得特别有利的处理管理。因此，反渗透系统可相应地具有更小的尺寸。可节约原水。这样获得如下优点：体积流量比供给到系统的原水的体积流量大的液体可被供给到冲洗或清洗用装置、即冲洗机。