[发明专利]珍珠粉的质量检测方法及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及珍珠粉的质量检测方法及其应用，以提高珍珠粉质量的可控性，保证其疗效和安全性。

背景技术

珍珠是名贵的装饰品和名贵的中药材，含有91-94％的活性钙、18种氨基酸、30多种微量元素和丰富的维生素B族成分，具有清热解毒、养阴熄风、明目生肌等药效，我国对其已有2000多年的用药历史。

珍珠分为海水珍珠与淡水珍珠二大类。我国是世界上珍珠和珍珠粉的主要产地，约占世界总产量的75％。目前，我国淡水珍珠中仅有8-10％的高档珍珠和30％的工艺级珍珠可加工成首饰和工艺品，多数珍珠因受外观形貌、尺寸大小、色差等影响难以加工成工艺饰品，而是将其加工成珍珠粉，作为多种药品、保健品和化妆品的原料，以提高其附加值。

珍珠的外观呈层状珠光色彩，X射线衍射分析表明，其为结晶态的生物无机矿物质，由文石(Aragonite)和方解石(Calcite)二种同质不同晶体结构的碳酸钙组成，有机质与文石、方解石共存于珍珠体中，形成无机有机的复合体，但不呈现晶体结构特性，使珍珠具有珠光闪闪、美丽晶莹的外观和坚硬的力学性能。

珍珠中的有机质主要包括氨基酸、活性短肽、珍珠蛋白等，并可能由于珍珠中无机复合体与有机复合体的协同作用，使得珍珠粉具有美容、提高视力、增强免疫等药学性质，可用于制备药物、保健品和化妝品等，其生物活性与其成分及组成、加工方法、微观结构(颗粒大小、形状、分布)、有毒物质(如铅、汞、砷等)含量、成长环境等因素相关。

随着生活水平的提高，珍珠粉已在医药、保健食品、美容化妆品等行业备受青睐和重视。上市产品包括珍珠粉、珍珠口服液、珍珠含片、珍菊降压灵、六神丸、朵而、珍珠肥皂、珍珠牙膏等，并且，其应用领域还在不断拓宽，经济价值倍增。目前，我国珍珠粉的产量为600吨，珍珠粉及衍生产品年产值已达到3亿元，预计未来2-3年的产值将超过10亿元。

研究发现，珍珠贝壳内层(又称“珍珠层”，将其粉碎加工而成的粉末称为“珍珠层粉”)的化学组成与珍珠粉相似，主要含有碳酸钙，并含有多种氨基酸，但其氨基酸的含量较低。珍珠层粉亦可在临床上作药用，但其药用价值和临床功效远低于珍珠粉。然而，珍珠层粉与珍珠粉的外观特性极为相似，单凭肉眼难以分辨，元素组成分析和光学显微镜无法有效的检测和评价其质量。然而，珍珠层粉的成本低，时常冒充珍珠粉或混入珍珠粉中流入市场，甚至尚有其他外观类似的粉末(如蚌壳粉、石决明粉、滑石粉、碳酸钙粉等)掺杂到珍珠粉中或者冒充珍珠粉流入市场，这些质次的混合粉或假冒珍珠粉严重影响消费者的健康和安全，并阻碍珍珠产业的健康发展。

然而，珍珠粉的质量检测方法和检测技术尚属空白。因此，急需研究建立一套快速、简便的珍珠粉质量检测方法，用于鉴别珍珠粉的真伪和评价其质量，作为指导、组织生产、交货验收和监督检查的评价依据，逐步规范珍珠粉市场并确保其安全性和有效性，促进珍珠粉产业的持续健康发展。

发明内容

本发明的目的在于提供一种珍珠粉的质量检测方法，其特征在于，采用XRD衍射法分析珍珠粉体，测得其方解石相的含量≤4.0wt.％，文石相含量≥96.0wt.％。

淡水珍珠和海水珍珠的无机相主要包括文石相(Aragonite)和方解石相(calcite)，个别存在六方球状碳酸钙(Vaterite)物相。若从样品中检测到其它物相，则可判定该样品不是纯的珍珠粉，应为珍珠母粉、或者掺杂珍珠母粉或其他粉体(如石决明粉、滑石粉、碳酸钙粉等)的混合粉。

珍珠为定向生长的薄片状晶体，粉碎后的珍珠粉为薄片状小晶体集聚体，其XRD粉末衍射图呈现001衍射结构特征，即001衍射峰高于无结构同类样品的001衍射峰，但其001衍射及其与之相关的其它衍射峰的结构特征随珍珠粉粉碎细度而下降。

珍珠与其母体蚌壳，特别是蚌壳内层(珍珠层)都是沿001晶面定向堆叠的层片状晶体，机械粉碎包括层片沿片层内裂开与垂直层面方向断裂二种破裂方式，生成的粉末体随破碎历程由小扁平晶块向球状晶块转变，且该转变过程与壳体和珍珠力学性质等因素有关。

蚌壳壳体由角质层、棱柱层(该层含有方解石)和珍珠层组成。珍珠本身不含有方解石相，其方解石相来自机械加工过程中由文石相经相变而成。

本发明的优选技术方案中，文石物相的晶系为正交。

本发明的优选技术方案中，文石物相的空间群为pmcn。

本发明的优选技术方案中，文石物相的晶胞参数为a：b：c：Z＝4，D(calc)＝2.92。

本发明的优选技术方案中，方解石相的晶系为三方。