[发明专利]一种从松球壳提取原花青素的提取工艺

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，涉及一种保健品提取工艺的发明改进。 

背景技术

目前，植物提取物(Plant extract)开发的保健品的品种很多，对人体的保健作用也比较确切，其中以葡萄籽提取物比较著名，葡萄籽提取物中主要有效成份为原花青素。原花青素是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂，具有非常强的体内活性，并且吸收迅速完全。实验证明，原花青素的抗自由基能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。其①具有延缓衰老；②降低心脏病、癌症、关节炎等病症的发病危险；③增强血管壁抵抗力；④降低糖尿病的发病危险；⑤美白肌肤增强皮肤弹性和柔滑性及预防太阳光线对皮肤的辐射损伤等功效。 

发明内容

本发明的目的是：提供一种从松球壳提取原花青素的提取工艺，它利用松树上的松仔加工后的废弃物即松球壳提取原花青素。 

本发明的技术方案是： 

松球(别名：松实、松元、松果、小松球、松塔)入药《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《名医别录》、《重庆草药》和《陕西中药志》等均有记载；用于祛风除痹，化痰止咳平喘，利尿，通便。主治风寒湿痹，白癜风，慢性气管炎，淋浊，便秘，痔疮等；春末夏初采集，鲜用或干燥后用。 

松球壳即松科、松属植物油松(学名：Pinus tabulaeformis Carr.别名：红皮 松、短叶松黑松、赤松)的松球外壳，球果圆锥状卵圆形，成熟时栗褐色或黄褐色，裂作鳞甲形，鳞片张开种子进出，球壳可宿存枝上达数年之久。本发明所采用的松球壳为初冬采集当年成熟的种子已经进出存于枝上的松球外壳。 

本发明的提取工艺是： 

松球壳→粉碎→脱脂→醇浸→超声提取2次→合并滤液→减压浓缩→大孔树脂纯化→水洗→乙醇解析→减压浓缩→干燥→成品(主要成分含量测定、大孔树脂残留物检定及安全性考察) 

粉碎： 

松球壳经60-80℃干燥后粉碎至40-60目，备用。 

脱脂： 

取松球壳粉，加8-12倍量石油醚浸泡24小时以上，常温下超声处理25分钟以上，过滤，滤液回收石油醚，回收的石油醚可反复使用；滤渣常温或低温干燥除去残余的石油醚，得脱脂松球壳粉，备用。 

提取： 

采用正交试验法选择最佳提取条件为提取溶剂40％乙醇，固液比1∶20，超声波提取2次，提取时间1小时以上。 

按脂松球壳粉与40％乙醇的固液比1∶20比例，混匀浸泡24小时以上，超声波振荡提取1小时，过滤，滤渣再加20倍量40％乙醇，超声波振荡提取1小时，过滤，合并滤液，减压浓缩至无醇味，加蒸馏水稀释，备用。 

纯化： 

采用大孔树脂AB-8。 

将提取液上大孔树脂柱(AB-8，用量：松球壳粉∶大孔树脂为1∶5-6，大孔树脂可再生反复使用)，放置24小时以上，以2BV/h流速水洗，水洗至流出 液澄明，停止水洗，用20-60％的乙醇4-6BV解析，洗脱流速减半，收集流出液，流出液(60-80℃)减压浓缩回收乙醇，60-80℃真空干燥，成品。 

主要成分含量测定： 

原花青素：正丁醇-盐酸法 

大孔树脂残留物检定：气相色谱法(顶空进样法) 

安全性考察：急性毒性试验30天喂养试验 

成品：标示主要成分％含量和安全性考察结果及残留物量苯：ppm，其它有机物残留物：ppm 

本发明的有益效果是： 

1、本发明的松球壳提取物主要成分是水溶性的原花青素低聚物，还含有多种对人体有用的生物活性成分，具有显著的清除自由基、抗氧化、保护心血管、抗肿瘤、防辐射、抗突变及降脂、减肥、美容、美发等多种生理功效，有良好的开发前景。 

2、本发明除可在保健方面开发应用外还可以考虑作为医药产品、美容美发产品及食用色素开发应用。 

3、本发明为原花青素生产提供了一种来源广泛、数量丰富的可再生绿色资源。 

具体实施方式

实施例1 

粉碎： 

松球壳经60℃干燥后粉碎至40-60目，备用。 

脱脂： 

松球壳粉6000g，加石油醚60L，浸泡24小时，常温下超声处理30分钟，过滤，滤液回收石油醚再利用，滤渣常温下放置，挥去残余石油醚，得脱脂松球壳粉，备用。 

提取：