[发明专利]一种蘸酱及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用酱及其制作方法，一种用多种食用酱调和在一起的可直接食用的蘸酱。

背景技术

现在，我国有很多的酱类的种类很多，如甜面酱、豆瓣酱等等，但口味比较单一，如芝麻酱口味虽有香感，但苦味较重，甜面酱虽带有甜味，但是香感差些，并且市场上的甜面酱大多偏咸影响了口感，有很多人不喜欢食用，可以说众口难调。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蘸酱及其制作方法，制作简单，香甜可口。本发明的目的是这样实现的：将芝麻酱、甜面酱、豆腐乳和凉开水放入容器中搅匀即可。本发明的优点和效果在于：本发明具有香甜可口，酱香持久风味独特的特点，既有芝麻酱的香感又有甜面酱的甜香，同时后还有豆腐乳特殊的香味，营养丰富，食用时，也可加入适量辣椒油、韭菜酱等辅料，也可做火锅用调味品，或蔬菜蘸酱直接使用。

具体实施方式

一、原料：芝麻酱、甜面酱、豆腐乳、凉开水。

二、配方：

芝麻酱200克、甜面酱100克、豆腐乳20克、凉开水200毫升。

三、制备及使用方法：

将芝麻酱、甜面酱和豆腐乳放入容器，边搅拌边倒入凉开水，直到搅匀即可，食用时可直接食用，或加入适量蒜泥、辣椒油、韭菜酱等辅料搅匀后食用。