[发明专利]一种野绿春茶及其加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶，特别是涉及一种保健茶。本发明还涉及这种保健茶的加工方法。

背景技术

野绿春茶由藤茶叶、山柿叶、野山楂叶、岗梅叶、铺香叶、银杏叶等组成。

藤茶，又名无刺根、粤蛇葡萄(《中药大辞典》342页)，野生于山野刺蓬小树丛间。性味：甘、微苦辛、无毒。药理：消炎解毒、泻火利湿。功用主治：预防和治疗病毒感冒、炎症和一般内外、疮、脓、肿、毒。当地群众有采制作茶饮之习惯。

山柿(《中药大辞典》1527页)，落叶乔木，柿科植物柿的野山柿叶，含有黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸、叶绿素，又含有丰富的VC、胡萝卜素(约76微克/克)。性味：苦、寒、无毒、药理：具有降低血压并增加冠脉流量(33-36％)、降温和对金黄色葡萄球菌、卡他球菌有一定的抑菌作用。主治：降血压、治冠心，止咳生津、治咳喘、肺气胀、各种内出血(胃出血、肺结核出血、支气管扩张咯血、肿瘤放疗出血、功能性子宫出血、痔漏便血、鼻血、月经过多、眼底出血、红斑狼疮出血、尿血等)有一定效果，对治疗血小板减少性紫癜，亦有良效。

野山楂，又名棠棣，山里果子(《中药大辞典》199页)，蔷薇科野山楂，属落叶乔木，它含有多种黄酮甙槲皮素、芸香甙、牡荆素、无色车菊素、以及黄酮聚体等，又含有山楂酸、熊果酸、绿原酸、咖啡酸、挥发油等。性味：酸甘、微温、无毒。药理：具有降压，可使血压缓慢而持久的下降，使血管扩张，尚有收缩子宫的作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制作用，另外尚有强心，中枢兴奋，舒张冠状血管，加速脑垂体后叶素引起的狭心症的恢复和对动脉粥样硬化症有很好疗效等作用。功用主治：治食积、散瘀血、驱绦虫、治肉积、症癜、痰饮、否满、吞酸、泻痢肠风、腰痛、疝气、产后儿枕痛，恶露不净，小儿乳食停滞等。

铺香(《中药大辞典》1131页)，马鞭草科植物牡荆的叶。味苦平辛，无毒，功用祛风解表，调气和胃。

岗梅(《青草药彩色图谱》赵秀贞编522页，《中药大辞典》1121页)，即秤星树，落叶槿木。微苦、甘、凉，清热解毒，消肿止痛、治感冒、肺脓肿、急性扁桃体炎、咽喉炎、痢疾、百日咳、淋浊、痛肿、颈淋巴结核、跌打损伤。现代研究证明：能增加冠脉血流量，强心，对流感病毒有抑制作用，对金色葡萄菌亦有抑制作用。

银杏(《中医大辞典》684页)，即白果，取叶。味甘、苦、平、涩，敛肺气，定喘咳，止带浊，缩小便。现代研究证明：对肺结核，心血管系统有特殊作用。

上述六味虽各有各的营养和药用价值，但因单独使用时存在苦寒、口感酸涩和疗效单一等缺陷，所以未达到有效利用的价值。

发明内容

本发明的目的是提供一种中医科学组方的甘香悠长，清爽凉喉、口感佳、营养价值高，药效强的药食同源的野绿春茶及其加工方法。

实现本发明的技术方案是本发明的野绿春茶由藤茶叶、山柿叶、野山楂叶、岗梅叶、铺香叶、银杏叶等组成。其加工方法是在春天(最好是清明节期间)采集嫩叶，分别进行烘炒杀青、磨制、烘干、贮存一月以上，以退火，然后再按比例配制即成。

本发明的积极效果是：首先，在严谨的中医理论及其组方原则指引下科学配方而成，具有其科学性和实践性，因为野绿春茶主要作用在于抗感、降温、清火、祛湿热，防治流感是其主治范围(另外，对肠胃不适、高血压、高血脂、高糖、冠心、肺气肿、各种出血等也有很好的辅助治疗作用)，而它的中医理论依据是：流感本属温病(轻则普感，重则流感，暴发则肺毒疫)，其传变大抵三途：一为口鼻上受，传入于肺，依卫一气一营一血传变；二为逆传心胞，依卫一营一血传变，是为坏病，高热，昏迷，呼吸困难等是也；三是直入阳明，胃肠症状是也。其治则也有三条：一是“攘外”，即解表，祛邪，发汗，拒邪入里也。二是清里，即清热、解毒，是消邪於无形。三是“安内”，安内又分两方面，一方面是调气和胃，以安“后天”，以资“粮道”，“能食者为不传也”，以增强胜病去邪的后盾；一方面是保“君子”，即保大本营，也就是说确保“心”“肺”正常功能，使“神清气爽”，“指挥若定”。野绿春茶中的铺香、粤蛇葡萄，味辛能解表，祛邪于外，粤蛇葡萄，岗梅，苦能清热毒，杀病毒于内；铺香配野山楂调气和胃于中；山柿叶，银杏叶保心肺于里；使野绿春茶成为立足根本、调动潜能、病情明确、战而胜之的防治流感的较佳方药之一。