[发明专利]一种稻荞类带壳谷物的处理方法无效
| 申请号： | 201110136777.7 | 申请日： | 2011-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102246851A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 崔晶;刘建;户仓公介;丁得亮;张欣 | 申请（专利权）人： | 天津农学院 |
| 主分类号： | A23B9/00 | 分类号： | A23B9/00;A23B9/08;A23B9/30 |
| 代理公司： | 天津市鼎和专利商标代理有限公司 12101 | 代理人： | 李凤 |
| 地址： | 300381 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 种稻 荞类带壳 谷物 处理 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：稻荞类谷物采用非加热方法进行灭菌，灭菌后进行冷水浸泡，最后进行冷风干燥的组合方式实现稻荞类谷物的灭菌和水分恢复。
2.按照权利要求1所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：稻荞类谷物进行灭菌的非加热方法为臭氧杀菌法或氧化电解水灭菌法。
3.按照权利要求1所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：稻荞类谷物采用非加热方法进行灭菌过程是臭氧杀菌法灭菌后，再进行氧化电解水灭菌法灭菌。
4.按照权利要求2或3所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：臭氧杀菌法的灭菌时间为1-3min,氧化电解水灭菌法的灭菌时间1-3 min。
5.按照权利要求2或3所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：臭氧杀菌法或氧化电解水灭菌法灭菌后，采用还原电解水进行中和，中和时间为15-35min。
6.按照权利要求2或3所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：氧化电解水灭菌法采用电解水为食盐水通过电器分解产生的氧化电解水。
7.按照权利要求1所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：冷水浸泡采用0-5℃饮用水，浸泡时间为5-30min。
8.按照权利要求1所述的稻荞类带壳谷物的处理方法，其特征是：冷风干燥采用的冷风温度为-5-5℃。
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