[发明专利]茶花花瓣的干燥保色方法

权利要求书

1.茶花花瓣的干燥保色方法，其特征在于包括下述步骤：

a护型：采摘颜色鲜红、饱满、无黑斑和半开状的茶花花朵，在该茶花花朵采摘的20分钟内，将该茶花花朵浸入护型液中，浸泡1.5～3小时，所述护型液由甘油与水按20～40ml：100ml的体积比配制而成，或由蔗糖与水按20～40 g：100ml质量体积比配制而成；

b护色：护型液浸泡完毕，从该茶花花朵中摘下花瓣，洗净，立即将花瓣浸入重量百分浓度为20～40%的酒石酸溶液中，浸泡1～1.5小时； 

c杀青：酒石酸溶液浸泡完毕，捞出花瓣，洗净，再将花瓣置于油粘纸上进行杀青，杀青方式为微波杀青或蒸汽杀青，微波杀青为：将放置有花瓣的油粘纸放入微波炉中，450～550W条件下杀青30～50秒；蒸汽杀青为：将放置有花瓣的油粘纸放在煮沸的水面上杀青40～50秒； 

d烘干：杀青完成后，将放置有花瓣的油粘纸放入鼓风干燥箱内，在40～70℃温度条件下，烘干至花瓣含水量不大于10%，得到干燥的山茶花瓣。

2.如权利要求1所述的茶花花瓣的干燥保色方法，其特征在于在步骤a中，甘油与水的体积比为30ml：100ml，浸泡时间为2小时。

3.如权利要求1所述的茶花花瓣的干燥保色方法，其特征在于在步骤a中，蔗糖与水质量体积比为30ml g：100ml，浸泡时间为2.5小时。

4.如权利要求1所述的茶花花瓣的干燥保色方法，其特征在于在步骤b中，所述酒石酸溶液的重量百分浓度为30%，浸泡1.2～1.3小时。

5.如权利要求1所述的茶花花瓣的干燥保色方法，其特征在于在步骤c中，微波杀青为500W条件下杀青35～45秒。