[发明专利]降脂减肥柿子醋

权利要求书

1.一种降脂减肥柿子醋，其特征在于，是以成熟新鲜的柿子为主要原料，配合丹参、山楂、黄精、沙棘、麦门冬、何首乌、枸杞子中药原料，经过发酵酿造制备工艺制成的；成熟新鲜的柿子重量与中药原料的总重量配比为：100份比1-15份。

2.按照权利要求1所述的降脂减肥柿子醋，其特征在于，柿子醋制备方法分为以下步骤：

步骤一：称取丹参、山楂、黄精、沙棘、麦门冬、何首乌、枸杞子中药原料，置于布袋内蒸煮消毒；

步骤二；把步骤一所获蒸煮消毒中药原料及布袋，置于经过灭菌消毒的发酵皿底，按照1-15重量份中药原料加入100重量份成熟新鲜的柿子，放置在无菌、无污染的环境，常温静置发酵；30-60日后过滤出柿子醋液；

步骤三；把步骤二所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封，埋入土中窖藏30--180日后即可获柿子醋成品。

3.按照权利要求1或2所述的降脂减肥柿子醋，其特征在于，中药原料中的中药重量份分别是：丹参8-12份、山楂10-40份、黄精8-20份、沙棘8-12份、麦门冬6-12份、何首乌8-12份、枸杞子4-8份。