[发明专利]健胃消食柿子醋无效
申请号: | 201110141249.0 | 申请日: | 2011-05-30 |
公开(公告)号: | CN102302139A | 公开(公告)日: | 2012-01-04 |
发明(设计)人: | 王学文 | 申请(专利权)人: | 王学文 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;C12J1/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 452470 河南*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 健胃 消食 柿子 | ||
1.一种健胃消食柿子醋,其特征在于,是以成熟新鲜的柿子为主要原料,配合丁香、砂仁、山楂、大枣、苹果、白术、佛手、谷芽中药原料,经过发酵酿造制备工艺制成的;成熟新鲜的柿子重量与中药原料的总重量配比为:100份比1-15份。
2.按照权利要求1所述的健胃消食柿子醋,其特征在于,柿子醋制备方法分为以下步骤:
步骤一:称取丁香、砂仁、山楂、大枣、苹果、白术、佛手、谷芽中药原料,置于布袋内蒸煮消毒;
步骤二;把步骤一所获蒸煮消毒中药原料及布袋,置于经过灭菌消毒的发酵皿底,按照1-15重量份中药原料加入100重量份成熟新鲜的柿子,放置在无菌、无污染的环境,常温静置发酵;30-60日后过滤出柿子醋液;
步骤三;把步骤二所获柿子醋液装入经过灭菌消毒的发酵器皿密封,埋入土中窖藏30--180日后即可获柿子醋成品。
3.按照权利要求1或2所述的健胃消食养生柿子醋,其特征在于,中药原料中的中药重量份分别是:丁香4-8份、砂仁6-12份、山楂6-12份、大枣4-8份、苹果8-12份、白术4-8份、佛手6-12份、谷芽4-8份。
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